Renkli Çikolatalı Kurabiyeler Tarifi: Çıtır Dokulu, Renkli Şekerlemeli
Renkli Çikolatalı Kurabiyeler tarifi ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz çıtır kurabiyelerin adım adım yapılışı ve püf noktaları bu sayfada. 30 dakika da hazırlanan, 12 dakika da pişirilen, 42 dakika da servise hazır olan Renkli Çikolatalı Kurabiyeler tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
8kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
12dakika
Renkli Çikolatalı Kurabiyeler İçin Gerekli Malzemeler
Kurabiye için
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı vanilya esansı
Üzeri için
- 100 gr beyaz çikolata
- 100 gr bitter çikolata
- 100 gr sütlü çikolata
- Renkli pop up şekerleme
Renkli Çikolatalı Kurabiyeler Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına aktarın.
- Malzemeler krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
- Un, kabartma tozu, bir çimdik tuz, süt ve vanilya esansını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hazırladığınız hamuru iki eşit bezeye bölün.
- Bezeleri streç filmle sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- Dinlenen bezeleri hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla açın.
- Şekilli bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 ile 12 dakika arasında pişirin.
- Fırından çıkardığınız kurabiyeleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Beyaz, bitter ve sütlü çikolataları ayrı kaplarda benmari usulü eritin.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerine eritilmiş çikolatalardan sürüp renkli şekerlemelerle süsleyin.
- Çikolatalar oda sıcaklığında donduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.
Renkli Çikolatalı Kurabiyeler Püf Noktaları
- Tereyağının oda sıcaklığında olmasına özen gösterin, çünkü bu hamurun kıvamını doğrudan etkiler.
- Unu kontrollü ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde ettiğinizde yoğurmayı bırakın.
- Kurabiyeleri fırından çıkardığınızda yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
Renkli Çikolatalı Kurabiyeler Nasıl Saklanır?
Pişen kurabiyeleri hava almayan cam bir kavanozda veya kapta, oda sıcaklığında 5 güne kadar tazeliğini koruyarak saklayabilirsiniz.
Renkli Çikolatalı Kurabiyeler Yanında Ne Gider?
Bu kurabiyelerin yanında demli bir çay veya sıcak filtre kahve tercih edebilirsiniz.
Farklı Bir Dokunuş
- Çikolataları eritirken içine bir çay kaşığı sıvı yağ ekleyerek daha parlak bir görünüm elde edebilirsiniz.
Renkli Çikolatalı Kurabiyeler tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
