Portakallı Halka Kurabiyeler Tarifi: Ağızda Dağılan, Portakal Aromalı
Portakallı halka kurabiyeler tarifi ile çay saatlerinize eşlik edecek nefis bir atıştırmalık hazırlayın. Püf noktaları ve yapılışı yazımızda. 25 dakika da hazırlanan, 15 dakika da pişirilen, 40 dakika da servise hazır olan Portakallı Halka Kurabiyeler tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
6kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
15dakika
Portakallı Halka Kurabiyeler İçin Gerekli Malzemeler
Malzemeler
- 250 gr tereyağı (yumuşatılmış)
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
- Pudra şekeri
Portakallı Halka Kurabiyeler Nasıl Yapılır?
- Yumuşatılmış tereyağını ve pudra şekerini karıştırma kabına alıp homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
- Üzerine rendelenmiş portakal kabuğunu, vanilyayı ve unu eleyerek ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
- Hazırladığınız hamurdan parçalar koparıp halka şeklini verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Kurabiyelerin yayılmaması için tepside 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ilındıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapın.
Portakallı Halka Kurabiyeler Püf Noktaları
- Unu mutlaka eleyerek ekleyin, çünkü bu işlem kurabiyenin hamurunun daha havadar olmasını ve ağızda dağılan bir doku kazanmasını sağlar.
- Terbiyesini ve yağını oda sıcaklığında kullanın, böylece malzemeler birbirine daha kolay karışır.
- Kurabiyeleri fırına vermeden önce mutlaka buzdolabında dinlendirin, aksi takdirde pişerken şekilleri bozulabilir.
Portakallı Halka Kurabiyeler Nasıl Saklanır?
Pişirdiğiniz kurabiyeleri hava almaz cam bir kavanozda veya kapaklı bir kutuda oda sıcaklığında 1 hafta boyunca tazeliğini koruyarak saklayabilirsiniz.
Portakallı Halka Kurabiyeler Yanında Ne Gider?
Bu nefis portakallı kurabiyelerin yanına demli bir bardak açık çay veya taze kahve çok yakışır.
Farklı Bir Dokunuş
- Kurabiyelerin bir yüzünü benmari usulü eritilmiş çikolataya batırarak servis edebilirsiniz.
Portakallı Halka Kurabiyeler tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
