Peynirli Ve Ispanaklı Sufle

Peynirli Ve Ispanaklı Sufle tarifi

Ispanak ve Peynir Aşkına: Fırından Dumanı Üzerinde, Akışkan Sufle Tarifi!

Ispanak ve peynirin mükemmel uyumuyla hazırlanan, fırından yeni çıkmış, akışkan sufle tarifi ile sofralarınıza lezzet katın!


4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika

    • Peynirli Ve Ispanaklı Sufle tarifi için gerekli malzemeler

    • 500 gr ıspanak
    • Yarım soğan
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 3 yumurta
    • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
    • 50 gr rendelenmiş parmesan peyniri
    • 150 gr rendelenmiş beyaz peynir
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 3 tepeleme yemek kaşığı un
    • 2 su bardağı süt
    • Tuz
    • Karabiber
    • Eritilmiş tereyağı (Kapların içini yağlamak için)

    Peynirli Ve Ispanaklı Sufle nasıl yapılır ?

    Küp soğanı zeytinyağında kavurun.

  • Temizlenmiş ıspanakları soğana ekleyin.
  • Tereyağını eritip unu kavurun.
  • Sütü ekleyip karıştırın.
  • Ispanaklı harcı ekleyin.
  • Tuz, karabiber ile tatlandırıp soğutun.
  • Peynirler ve yumurta sarılarını ekleyip karıştırın.
  • Kuru bir kapta yumurta aklarını mikserle çırpın ve kaşık kaşık diğer karışıma ekleyin.
  • Spatula ile çırpmadan ekleyin.
  • Sufle kaplarının içine yağ sürüp hamuru paylaştırın.
  • 180 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Sıcak servis yapın.

     

    • Peynirli Ve Ispanaklı Sufle hakkında en çok sorulan sorular

    Peynirli ıspanaklı suflemin fırında güzelce kabarması için hangi adımlara dikkat etmeliyim?

    Suflelerin güzelce kabarması için yumurta aklarını kar gibi olana kadar iyice çırpmalı ve diğer harca söndürmeden, nazikçe spatula ile eklemelisiniz. Ayrıca fırın kapağını pişirme süresince kesinlikle açmamak suflelerin çökmesini engeller.

    Ispanaklı sufle yaparken tarifteki peynirler yerine farklı peynirler kullanabilir miyim?

    Evet, tarife bağlı kalmak zorunda değilsiniz. Kaşar, parmesan ve beyaz peynir yerine damak zevkinize göre gravyer, çedar, tulum veya keçi peyniri gibi eriyen ve aromatik peynirleri de tercih edebilirsiniz.

    Peynirli ıspanaklı sufle piştikten sonra hemen mi servis edilmeli, yoksa bekleyebilir miyim?

    Sufleler fırından çıktıktan sonra kabarıklığını ve akışkanlığını hızla kaybederler. Bu yüzden en lezzetli hali için dumanı üzerindeyken ve sıcakken hemen servis etmelisiniz. Bekletmek veya tekrar ısıtmak önerilmez.

    Sufle kabımı yağlarken normal tereyağı mı kullanmalıyım, yoksa başka bir alternatif var mı?

    Sufle kaplarının içini eritilmiş tereyağı ile yağlamak suflelerin kenarlarının daha iyi tutunmasına yardımcı olur ve güzel bir kabuk oluşturur. Alternatif olarak, kapları katı tereyağı ile yağlayıp üzerine bir miktar un serpiştirebilirsiniz.

    Peynirli Ve Ispanaklı Sufle tarifi ile ilgili kullanıcıların en çok merak ettiği sorular ve cevapları burada bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif