Patlıcan Pidesi
1 Dakikada Hazır Fırında Patlıcan Pidesi: Köz Kokulu Muhteşem Lezzet Sırları!
6 kişilik bu pratik patlıcan pidesi, sadece 1 dakika hazırlık ve 45 dakika fırında pişirme ile köz kokulu, kıymalı harcıyla sofranıza Anadolu lezzeti taşır. Hızlıca hazırlayın!
5'de 0 / 0 oy
6kişilik
Hazırlama
1dakika
Pişirme
45dakika
Patlıcan Pidesi tarifi için gerekli malzemeler
- 6 patlıcan
- 500 gr kıyma
- 6 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Tuz
- 2 su bardağı sıvıyağ
- 1 yumurtanın sarısı
Patlıcan Pidesi nasıl yapılır ?
- Patlıcanları yıkayıp kurulayın.
- Birkaç yerinden kürdanla delikler açıp ızgarada közleyin.
- Kabuklarını soyup püre haline gelinceye kadar ezin.
- Kıymayı 1 kahve fincanı kadar suyla pişirin.
- Közlenip ezilmiş patlıcanla karıştırın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Elenmiş un, su, sıvıyağ ve kabartma tozunu bir kapta yoğurun.
- İki eşit parçaya bölüp birinci parçayı yağlanmış fırın tepsisine yayın.
- Patlıcanlı kıymalı harcı paylaştırın ve kalan hamuru da aynı şekilde açıp üzerine yayın.
- İstediğiniz büyüklükte dilimler halinde kesin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirin.
- Servis yapın.
Ayrıca bunları da aratın :
patlıcan pidesi, fırında patlıcan pidesi, köz patlıcanlı pide, kıymalı patlıcan pidesi, ev yapımı pide, pratik pide tarifi, Anadolu pidesi, Türk mutfağı pide, lezzetli pide, patlıcanlı tarifler, ana yemek, kolay yemek, misafir ikramları, fırın yemekleri, hamur işi, közlenmiş patlıcan, pide tarifleri, geleneksel lezzet, yemek kültürü, akşam yemeği fikriBu tarifin ekran görüntüsü al
