Erişteli Süt Kebap Kavurması: Anadolu'nun Gizli Lezzeti Sofranıza Geliyor!
Erişteli Süt Kebap Kavurması
Erişteli Süt Kebap Kavurması tarifi ile etin lezzetini süt ve eriştenin uyumuyla keşfedin. Farklı ve doyurucu bir lezzet deneyimi!
6kişilik
Hazırlama
10dakika
Pişirme
40dakika
Erişteli Süt Kebap Kavurması tarifi için gerekli malzemeler
- 1 kg (koyun koldan kesilmiş) kuşbaşı et
- 50 gr tereyağı
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 su bardağı sıcak süt
- 5 soğan
- 2 taze soğan sapı
- 4 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- Karabiber
- 1 paket hazır erişte
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Erişteli Süt Kebap Kavurması nasıl yapılır ?
- Erişteyi makarna gibi tuzlu suda haşlayıp (3 kaşık haşlama suyunu ayırın) süzün.
- Domates ve biber salçalarını 3 çorba kaşığı haşlama suyuyla sulandırıp tencereye alın.
- Tereyağını ekleyip kısık ateşte karıştırın.
- Erişteyi ilave edip harmanlayın ve sıcak olarak muhafaza edin.
- Soğanları soyup piyaz doğrayın.
- Taze soğan saplarını ince doğrayın.
- Maydanozu dal dal ayırın.
- Ayçiçeği yağını tencerede ısıtıp soğanı soteleyin.
- Eti ilave edip suyunu salıp çekene kadar arada bir karıştırarak 15-20 dakika kavurun.
- Üzerine sıcak sütü döküp tencerenin kapağını kapatın ve etler yumuşayana kadar pişirin.
- Et suyunu çekince ocaktan alın.
- Taze soğan, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın.
- Servis tabağına erişteyi alıp ortasına eti ilave edin.
- Maydanoz dallarıyla süsleyip sıcak servis yapın.
Ayrıca bunları da aratın :
erişteli süt kebap, süt kebap kavurması, erişte yemeği, etli erişte, kebap tarifi, yöresel yemekler, anadolu mutfağı, farklı tarifler, doyurucu yemek, kolay kebap, sütlü et, et kavurma, erişte tarifi, pratik yemekler, lezzetli yemek, soğanlı et, kuzu eti, dana eti, akşam yemeği, misafir sofrasıEkran görüntüsü al
