Kıymalı Kuru Börek

Kıymalı Kuru Börek tarifi

Fırından Çıtır Çıtır: Ev Yapımı En Kolay Kıymalı Kuru Börek Tarifi Sırları!

Bu 8 kişilik, 50 dakikada hazır ev yapımı kıymalı kuru börek tarifi, dışı çıtır içi bol harçlı nefis bir lezzet sunar. Pratik adımlarla sofralarınızda fark yaratın!


8kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
30dakika

    • Kıymalı Kuru Börek tarifi için gerekli malzemeler

    • 1 yumurta
    • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
    • 1 su bardağı süt
    • 1 çay bardağı su
    • Aldığı kadar un
    Açmak için
    • Tuz
    • Nişasta
    • 250 gr margarin veya tereyağı
    İç harcı için
    • 300 gr kıyma
    • 2 soğan
    • Tuz
    • Karabiber
    • Ayçiçeği yağı

     

    Kıymalı Kuru Börek nasıl yapılır ?

     

    1. Soğanları yemeklik doğrayın.
    2. Tavaya ayçiçeği yağı ilave edip kıymayı kavurun.
    3. Soğanları ilave edip kavurmaya devam edin.
    4. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp soğumaya bırakın.
    5. Derin bir kapta ayçiçeği yağı, süt, su ve bir tatlı kaşığı tuzu çırpma teliyle iyice çırpın.
    6. Aldığı kadar unu kaşık yardımı ile yavaş yavaş ilave edip yoğurun.
    7. İyice yoğurduktan sonra hamur ceviz büyüklüğünde 20 bezeye ayırın.
    8. Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın.
    9. Aralarına nişasta serperek on yufkayı üst üste yerleştirerek iki grup yapın.
    10. Her grubu merdane yardımıyla açabildiğiniz kadar ince açın.
    11. Açtığınız yufkaları ortadan ikiye bölün.
    12. Hazırladığınız harcı yufkaların kenar kısımlarına paylaştırıp rulo şeklinde sarın.
    13. Uç kısımlarına yapışması için yumurta akı sürün.
    14. Ruloları dört eşit parçaya kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
    15. Tereyağını tavada eritin ve böreklerin üzerinde gezdirin.
    16. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.
    17. Sıcak servis yapın.
    18. Alternatif versiyonu için, klasik kuru börek tarifine göz atın.
    Kıymalı Kuru Börek tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif