Kirtimburt

Kirtimburt tarifi

Kirtimburt Tarifi: Etli, Asma Yapraklı, Buğday ve Nohutlu Geleneksel Lezzet Sırrı!

Bu Kirtimburt tarifiyle 4 kişilik, kemikli et, asma yaprağı, nohut ve buğdayın enfes uyumunu 15 dakikada hazırlayıp 30 dakikada pişirerek toplam 45 dakikada keşfedin. Anadolu'nun gizli lezzeti, kolayca evde!


4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
30dakika
  • Kirtimburt tarifi için gerekli malzemeler

    • Yarım kg kemikli et
    • Yarım kg asma yaprağı
    • 2 soğan
    • 1 su bardağı nohut
    • 1 çay bardağı gendime (aşurelik buğday)
    • 2 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 çorba kaşığı domates salçası
    • Tuz
    • Kırmızı toz biber

     

    Kirtimburt nasıl yapılır ?

     

    Nohut ve gendimeyi akşamdan ıslatın.
    • Sularını değiştirip ayrı tencerelerde haşlayın ve süzün.
    • Asma yaprağını haşlayın.
    • Kevgirle süzgece alıp suyunu süzün ve ince ince doğrayın.
    • Soğanların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
    • Tencerede tereyağını eritip soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
    • Eti ilave edip kavurmaya devam edin.
    • Salçayı 1 kaşık suyla ezip tencereye ekleyin.
    • Asma yaprağı, nohut ve gendimeyi ilave edip karıştırın.
    • Üzerine çıkacak kadar su ekleyip kapağı kapalı olarak pişirin.
    • Sıcak olarak servis yapın.
    • Afiyet olsun.
    Kirtimburt tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif