Kayısılı Ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake Tarifi: Fırınlanmış Meyveli ve Çikolatalı
Kayısılı ve beyaz çikolatalı cheesecake tarifi, adım adım yapılışı ve karamel sosuyla bu özgün tatlıyı evde kolayca hazırlamanın püf noktaları. 40 dakika da hazırlanan, 40 dakika da pişirilen, 80 dakika da servise hazır olan Kayısılı Ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
Kayısılı Ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake İçin Gerekli Malzemeler
- 4 adet adet kayısı
- 100 gr süzme yoğurt
- 50 gr beyaz çikolata
Karamelize etmek için
- 1 su bardağı toz şeker
- 30 gr tereyağı
Kayısılı Ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake Nasıl Yapılır?
- Kayısıların çekirdeklerini kırarak içlerini dikkatlice çıkarın ve kenara ayırın.
- Fırının üst ızgara ayarını açın ve sıcaklığı 170 dereceye getirin.
- Kayısıları fırın tepsisine dizip üst kısımları hafifçe kızarana kadar 15 dakika fırınlayın.
- Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve süzme yoğurtla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Fırından çıkan kayısıların orta kısımlarını hazırladığınız beyaz çikolatalı ve yoğurtlu karışımla doldurun.
- Toz şeker ile tereyağını bir tencereye aktarın ve orta ateşte erimeye bırakın.
- Karışımı ara sıra tel çırpıcıyla karıştırarak homojen kahverengi bir renk almasını sağlayın, ardından ocaktan alıp tencereyi soğuk su dolu bir kaba oturtun.
- Karamel henüz akışkan kıstideyken ayırdığınız kayısı çekirdeklerini sosa batırıp yağlı kağıt serili tepside donmaya bırakın.
- İçi dolgulu kayısıları servis tabağına dizin, üzerlerine hazırladığınız karamel soslu çekirdekleri yerleştirerek servis yapın.
Kayısılı Ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake Püf Noktaları
- Kayısıları fırınlarken üst ızgarayı kullanın, çünkü bu yöntem meyvenin suyunu kaybetmeden dışının hafifçe kızarmasını sağlar.
- Çikolatayı süzme yoğurda eklemeden önce mutlaka oda sıcaklığına getirin, aksi takdirde çikolata topaklanabilir.
- Karameli hazırlarken şeker eridikçe başından ayrılmayın, çünkü yüksek ısıda hızla yanabilir.
Kayısılı Ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake Nasıl Saklanır?
Hazırladığınız tatlıyı hava almayan kapalı bir kapta, buzdolabında en fazla 2 gün saklayabilirsiniz. Karamel sosu sonradan sertleşebileceği için servis etmeden kısa süre önce soslamak en iyi sonuç verir.
Kayısılı Ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake Yanında Ne Gider?
Bu özel tatlının yanında sade bir fincan Türk kahvesi veya şekersiz demleme çay tercih edebilirsiniz.
Kayısılı Ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
