Çikolatalı ve Fındıklı Helva Tarifi: Kıyır Kıyır Dokulu, Yoğun Kakaolu
Çikolatalı ve fındıklı helva tarifi ile un helvasına modern bir dokunuş yapın. Adım adım yapılışı, püf noktaları ve kıvam önerileri bu sayfada. 10 dakika da hazırlanan, 25 dakika da pişirilen, 35 dakika da servise hazır olan Çikolatalı ve Fındıklı Helva tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
4kişilik
Hazırlama
10dakika
Pişirme
25dakika
Çikolatalı ve Fındıklı Helva İçin Gerekli Malzemeler
Çikolatalı ve Fındıklı Helva Nasıl Yapılır?
- Sütü, toz şekeri ve kakaoyu bir kapta şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Geniş bir tavada tereyağını eritin.
- Unu ekleyin ve kısık ateşte, rengi hafifçe dönene kadar yaklaşık 20 dakika sürekli karıştırarak kavurun.
- Kavrulan una kakaolu süt karışımını yavaşça ilave edin ve topaklanmaması için hızlıca karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
- Helva koyulaşıp tencerenin kenarlarından ayrılmaya başladığında ocaktan alın.
- İçine bitter çikolata parçalarını ve dövülmüş fındıkları ekleyip çikolata eriyene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız helvayı dondurma kaşığıyla şekillendirerek servis tabaklarına alın.
- Ilık olarak servis yapın.
Çikolatalı ve Fındıklı Helva Püf Noktaları
- Unu mutlaka kısık ateşte ve sürekli karıştırarak kavurun, aksi takdirde dışı yanıp içi çiğ kalabilir.
- Sütlü karışımı eklerken ocaktan hafifçe uzaklaşın ve sıçramalara karşı dikkatli olun.
- Çikolatayı helva ocaktan alındıktan sonra ekleyin, aksi takdirde yüksek ısıda çikolatanın yağı ayrılabilir.
Çikolatalı ve Fındıklı Helva Nasıl Saklanır?
Artan helvayı kapaklı bir saklama kabında buzdolabında 3 güne kadar muhafaza edebilirsiniz. Servis etmeden önce oda sıcaklığına getirmeniz veya kısa süre ısıtmanız önerilir.
Çikolatalı ve Fındıklı Helva Yanında Ne Gider?
Bu tatlının yanında sade Türk kahvesi veya şekersiz açık dem çay tercih edebilirsiniz.
Farklı Bir Dokunuş
- Fındık yerine ceviz içi veya badem kullanarak farklı bir arom elde edebilirsiniz.
- Bitter çikolata yerine sütlü çikolata tercih edecekseniz, tarifteki toz şeker miktarını biraz azaltın.
Çikolatalı ve Fındıklı Helva tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
