Ispanaklı Poşe Yumurta: Kahvaltı Sofralarınıza Şıklık ve Lezzet Katın!
Ispanaklı Poşe Yumurta
Ispanaklı poşe yumurta tarifi ile sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltıya ne dersiniz? Hem lezzetli hem de pratik!
2kişilik
Hazırlama
10dakika
Pişirme
15dakika
Ispanaklı Poşe Yumurta tarifi için gerekli malzemeler
- 200 gr ıspanak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş eski kaşar peyniri
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yumurta
- Rendelenmiş muskat
Ispanaklı Poşe Yumurta nasıl yapılır ?
- Ispanakları yıkayıp zeytinyağında soteleyin.
- Ekmek dilimlerini fırın ızgarasında hafifçe kızartın.
- Labne peyniriyle yoğurdu çırpıcı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
- Kaşar peynirinin yarısını çırptığınız karışımın içine ekleyin.
- Küçük bir tencerede su kaynatın, sirke ekleyin ve yumurtayı bir kepçenin içine kırın.
- Kepçeyi yavaşça suyun içine batırın.
- 30 saniye kadar bekleyip yumurtayı suyun içine bırakın.
- 2-3 dakika pişirin ve yumurtayı kevgir yardımıyla suyun içinden alın.
- Ekmek ve ıspanağı tabaklara paylaştırın.
- Üzerine hazırladığınız poşe yumurtaları ekleyin.
- Üzerine sos gezdirip rendelenmiş muskat serpiştirerek servis yapın.
- .