İbiza Tatlısı Tarifi: Rulo Şeklinde, Bisküvi Tabanlı ve Muzlu

İbiza Tatlısı tarifi

İbiza tatlısı nasıl yapılır? Adım adım yapılışı, püf noktaları ve nefis krem şantili dokusuyla evde kolayca hazırlayabileceğiniz rulo tatlı tarifi. 30 dakika da hazırlanan, 15 dakika da pişirilen, 45 dakika da servise hazır olan İbiza Tatlısı tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi


8kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
15dakika

İbiza Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

Dışı için:
  • 2 paket yulaflı veya kepekli bisküvi
Muhallebisi için:
  • 1 su bardağı un
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
İçi için:
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket krem şanti
  • 3 adet muz

İbiza Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Yulaflı bisküvileri mutfak robotundan geçirerek un gibi toz haline getirin ve geniş bir fırın tepsisinin tabanına eşit şekilde yayın.
  2. Muhallebi için un, süt, kakao ve toz şekeri derin bir tencereye aktarıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
  3. Muhallebi koyulaşıp göz göz olduğunda ocaktan alın, üzerine vanilya ve tereyağı ekleyip mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
  4. Sıcak kakaolu muhallebiyi, tepsideki bisküvilerin üzerine yavaşça dökün ve spatula yardımıyla yüzeyini pürüzsüzce düzleştirin.
  5. Tatlının üzerini streç filmle kapatıp oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  6. Derin bir kapta krem şantiyi soğuk sütle birlikte koyu bir kıvam alana kadar çırpıp buzdolabına kaldırın.
  7. Buzdolabında soğuyan muhallebinin üzerine hazırladığınız krem şantiyi spatula yardımıyla eşit bir şekilde yayın.
  8. Tatlınızın krem şantiyi iyice çekmesi ve toparlanması için buzdolabında en az 3 ila 4 saat, mümkünse bir gece bekletin.
  9. Dinlenen tatlıyı keskin bir bıçak yardımıyla eşit dikdörtgen dilimlere bölün.
  10. Her dilimin kenarına boyutuna uygun şekilde kestiğiniz muzları yerleştirin.
  11. Spatula yardımıyla tabandan dikkatlice kaldırarak muzun etrafına rulo şeklinde sarın.
  12. Rulo yaptığınız tatlıları servis tabağına dizerek servise hazırlayın.

İbiza Tatlısı Püf Noktaları

  • Muhallebiyi tepsiye döktükten sonra mutlaka buzdolabında yeterince soğutun, çünkü ılık muhallebi krem şantinin erimesine neden olur.
  • Bisküvileri tepsiye eşit kalınlıkta serpiştirin, böylece tatlıyı sararken tabanda kopmalar yaşanmaz.
  • Tatlını sarma aşamasında spatula kullanmak tabanın bisküviden kolayca ayrılmasını sağlar.

İbiza Tatlısı Nasıl Saklanır?

Hazırladığınız İbiza tatlısını hava almayan kapaklı bir borcamda veya saklama kabında buzdolabında 2 gün boyunca güvenle muhafaza edebilirsiniz.

İbiza Tatlısı Yanında Ne Gider?

Bu hafif ve kakaolu tatlının yanında sade Türk kahvesi ya da şekersiz demli bir çay harika bir uyum sağlar.

Farklı Bir Dokunuş

  • İçi için muz yerine çilek dilimleri kullanarak farklı bir meyve aroması elde edebilirsiniz.
  • Bisküvi tabanında yulaflı bisküvi yerine kakaolu bisküvi de tercih edebilirsiniz.

İbiza Tatlısı tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




Bu tarifin ekran görüntüsü al

Listenin sonu

Başka tarif yok

Sonraki Tarif