Güveçte Karalahana Sarmalı Kuru Fasulye

Güveçte Karalahana Sarmalı Kuru Fasulye tarifi

Sofralarınızı Şenlendirecek Güveçte Karalahana Sarmalı Kuru Fasulye Tarifi: Geleneksel Lezzet Sırları!

6 kişilik, 20 dakikada hazırlanan, 30 dakikada pişen bu geleneksel Güveçte Karalahana Sarmalı Kuru Fasulye, sofralarınıza Anadolu lezzetini taşıyor. Pratik ve doyurucu.

5'de 0 / 0 oy

6kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
30dakika

    • Güveçte Karalahana Sarmalı Kuru Fasulye tarifi için gerekli malzemeler

    • Yarım demet karalahana
    • 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
    • 40 gr tereyağı
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 2 çorba kaşığı limon suyu
    • 2 su bardağı sıcak su
    • 1 çorba kaşığı domates salçası
    • 1 çorba kaşığı biber salçası
    • Tuz
    Sarma harcı için
    • 250 gr kıyma
    • 3 çorba kaşığı pirinç
    • 1 soğan
    • 4 dal maydanoz
    • 2 çorba kaşığı su
    • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber

    Güveçte Karalahana Sarmalı Kuru Fasulye nasıl yapılır ?

    1. Karalahanaların saplarını kesin.
    2. Ortalarındaki sert damarlı kısımları kesip alın.
    3. Tuzlu suda diri kıvamda haşlayıp süzün.
    4. Sarma içini hazırlamak için, soğanı soyup rendeleyin.
    5. Maydanozu temizleyip kıyın.
    6. Kıymayı çukur bir kaba alıp soğan, pirinç, 2 kaşık su, maydanoz, zeytinyağ, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
    7. Lahana yapraklarını avuç içi büyüklüğünde parçalara kesip içlerine birer tatlı kaşığı iç malzeme ilave edin ve muska şeklinde sarın.
    8. Artan yaprakları güvecin dibine yayın.
    9. Üzerlerine sarmaların üçte ikisini dizin.
    10. Haşlanmış fasulyeleri ekleyin.
    11. Domates ve biber salçalarını 2 bardak sıcak su ile sulandırıp fasulyenin üzerine gezdirin.
    12. Tereyağı, limon suyu, pul biber, tuz ve ayırdığınız sarmaları ekleyip güvecin üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
    13. 180 derece fırında pişirin.
    14. Sıcak servis yapın.

    Güveçte Karalahana Sarmalı Kuru Fasulye tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif