Cevizli Pırasa Mücveri Tarifi: Çıtır ve Lezzetli Lokmalıklar!
Cevizli Pırasa Mücveri
Hem pratik hem lezzetli Cevizli Pırasa Mücveri tarifimiz ile sofralarınıza yeni bir soluk getirin! Pırasa, ceviz ve peynirin eşsiz uyumuyla hazırlanan bu çıtır mücverler, aperatif olarak ya da kahvaltıda keyifle tüketilebilir.
4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
20dakika
Cevizli Pırasa Mücveri tarifi için gerekli malzemeler
- 3 pırasa
- 100 gr beyaz peynir
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Cevizli Pırasa Mücveri nasıl yapılır ?
- Pırasaları ince halkalar halinde doğrayın ve sıcak suda 25 dakika haşlayın.
- Soğuyunca suyunu iyice sıkın.
- Beyaz peyniri çatalla ezin.
- Ceviz, un, çırpılmış yumurtalar, karabiber ve peyniri ilave edip iyice karıştırın ve ardından pırasaları ekleyin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Derin bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Karışımdan iki yemek kaşığı kadar alıp yavaşça tavaya bırakın ve üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırın.
- İki tarafı da iyice kızarınca kağıt havlu üzerine alın.
- Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın.
- Sıcak servis yapın.
