Yaz Sofralarının Yıldızı: Pratik Cevizli Kabak Salatası ile Serinleyin! (Sağlıklı Tarif)

Cevizli Kabak Salatası tarifi

Cevizli Kabak Salatası

4 kişilik, 30 dakikada hazır, ferahlatıcı Cevizli Kabak Salatası. Hafif, sağlıklı ve pratik bu tarifle yaz sofralarınıza lezzet katın. Yoğurtlu ve cevizli, tam bir meze klasiği!


4kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
10dakika

    • Cevizli Kabak Salatası tarifi için gerekli malzemeler

    • 2 kabak
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz
    • 1 diş sarımsak
    • 3/4 su bardağı yoğurt
    • 1 yemek kaşığı mayonez
    • 1 çay bardağı ceviz içi
    • Yarım demet ince kıyılmış dereotu

     

    Cevizli Kabak Salatası nasıl yapılır ?

     

     

    1. İlk olarak cevizleri tavada veya fırında bir süre kavurun.
    2. Yanmadan kavrulan cevizleri iri parçalar olarak bir kenarda bekletin.
    3. Kabakları düzgünce yıkadıktan sonra, kabuklarını soymadan rendenin büyük kısmında rendeleyin.
    4. Zeytinyağını bir tavaya dökün ve üzerine rendelenmiş kabakları ekleyip orta ateşte yaklaşık 10 dakika soteleyin.
    5. Ocağı kapattıktan sonra içerisine karabiber, tuz ve ince kıyılmış dereotlarını da ekleyin ve karıştırın.
    6. Kabakları oda sıcaklığına gelinceye kadar soğumaya bırakın.
    7. Üzerine dereotu serpiştirerek karıştırın.
    8. Bir kap içerisinde dövülmüş sarımsak, tuz ve yoğurdu kıvam alıncaya kadar karıştırın.
    9. Bu karışımı, soğumaya bırakılan kabağa ilave ederek karıştırmaya devam edin.
    10. Hazırladığınız salatanın üzerinde bir miktar zeytinyağını gezdirin ve cevizlerle süsleyerek servise hazırlayın.
    11. Şimdiden afiyet olsun.
    Cevizli Kabak Salatası tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif