Buğdaylı Ve Nohutlu Kış Çorbası

Buğdaylı Ve Nohutlu Kış Çorbası tarifi

6kişilik
Hazırlama
10dakika
Pişirme
20dakika

    • Buğdaylı Ve Nohutlu Kış Çorbası tarifi için gerekli malzemeler

    • 1 su bardağı aşurelik buğday
    • 1 su bardağı nohut
    • 200 gr brokoli
    • 1 havuç
    • 1 soğan
    • 2 salçalık kırmızıbiber
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    • Yarım limonun suyu
    • 3 diş ezilmiş sarımsak
    • 3~4 su bardağı sıcak tavuk suyu veya su
    • Tuz
    • Karabiber

    Buğdaylı Ve Nohutlu Kış Çorbası nasıl yapılır ?

    Nohudu bir gece önceden suda bekletin.
  • Ertesi gün suyunu değiştirip yumuşayana kadar haşlayın.
  • Buğdayı yıkayıp 1 gece önceden soğuk suda bekletin.
  • Ertesi gün suyunu süzüp tencereye alın ve üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyerek haşlayın.
  • Ayrı bir tencerede tereyağı ve ayçiçek yağını ısıtın.
  • Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin.
  • Soğan biraz yumuşayınca tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız havucu ve kırmızıbiberi ilave edip karıştırın.
  • 2-3 dakika sonra salçayı da ekleyip karıştırın.
  • 3 su bardağı sıcak suyu da ekleyin.
  • Kaynamaya başlayınca buğday, nohut, küçük çiçeklere ayırdığınız brokolileri, tuzu ve karabiberi ilave edip kısık ateşte pişirin.
  • Ocaktan almaya yakın ayrı bir kasede karıştırdığınız sarımsaklı limon suyunu ilave edin.
  • Karıştırıp ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

    • Ayrıca bunları da aratın :



    Ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif