Zeytinli Poğaça Tarifi - Pratik ve Lezzetli Tarif
Orta Zorlukta
Zeytinli Poğaça
Zeytinli Poğaça tarifiyle evinizdeki fırından mis gibi kokular yayılsın! Tereyağlı yumuşacık hamurun içinde zeytinlerle zenginleşen bu poğaçalar, kahvaltı sofralarınıza ve atıştırmalık saatlerinize lezzet katacak.
6kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
25dakika
Zeytinli Poğaça tarifi için gerekli malzemeler
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım paket yaş maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 100 gr tereyağı (eritilmiş)
- Aldığı kadar un
- 2/3 su bardağı zeytin
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
- Susam
- Dereotu
Zeytinli Poğaça nasıl yapılır ?
- Yaş mayayı sütün içinde eriyinceye kadar karıştırın.
- Şeker, tuz ve tereyağını ekleyin.
- Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
- Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Hamura çekirdekleri çıkartılmış zeytinleri ekleyip karıştırın ve hamurdan parçalar kopartıp oval şekil vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 15 dakika bekletin. Yumurta sarısına ayçiçek yağı ekleyip hamurların üzerine sürün.
- Susam serpiştirip 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
