Yeşil Erik Reçeli

Yeşil Erik Reçeli tarifi

Yeşil Erik Reçeli Tarifi: Tadına Doyulmaz Yaz Lezzetini Evde Yakalayın!

Yeşil erik reçeli tarifi ile yazın taptaze lezzetini kavanozlara hapsedin! Pratik ve lezzetli reçel yapımı.


8kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
30dakika

    • Yeşil Erik Reçeli tarifi için gerekli malzemeler

    • 1 kg yeşil erik
    • 1.5 kg toz şeker
    • 2 su bardağı su
    • Yarım limonun suyu
    • 2 tutam ıhlamur yaprağı
    • 1 çay kaşığı tereyağı

    Yeşil Erik Reçeli nasıl yapılır ?

    1. Erikleri yıkayıp süzün.
    2. Şekeri, suyu ve kapalı bir top süzgecin içinde muhafaza ettiğiniz ıhlamur yapraklarını tencereye aktarın.
    3. 15 dakika boyunca kaynatın.
    4. Kaynayan şerbetli suya erikleri ilave edin.
    5. Üzerinde köpük oluşuyorsa köpüklerini temizleyin.
    6. Reçel kıvamına gelince limon suyunu ve tereyağını ekleyin.
    7. Karıştırıp ocaktan alın.
    8. Sterilize edilmiş kavanozlara aktarın.
    9. Kapağını sıkıca kapatın.
    10. Ters çevirip bir gün boyunca bekletin; akma, sızma olmuyorsa reçeliniz hazır demektir.

    Yeşil Erik Reçeli hakkında en çok sorulan sorular

    Yeşil Erik Reçeli'nde ıhlamur yaprağı kullanmanın amacı nedir?

    Ihlamur yaprağı, reçele eşsiz bir aroma ve hafif bir tat katarken, aynı zamanda reçelin kıvamını ve berraklığını artırmaya yardımcı olan geleneksel bir püf noktasıdır.

    Reçel pişerken neden tereyağı eklenir?

    Reçel pişerken oluşan köpüklenmeyi azaltmak ve son ürünün daha parlak, berrak bir görünüme sahip olmasını sağlamak için tereyağı eklenir.

    Yeşil Erik Reçeli'nin doğru kıvama ulaştığını nasıl anlarım?

    Reçelin kıvamını anlamak için soğuk tabak testini kullanabilirsiniz: Bir miktar reçeli soğuk bir tabağa damlatın. Bir dakika bekledikten sonra parmağınızla itin. Eğer yüzeyi kırışıp yoğunlaşmışsa, reçeliniz hazır demektir.

    Hazırladığım Yeşil Erik Reçeli'ni ne kadar süreyle ve nasıl saklamalıyım?

    Sterilize edilmiş kavanozlarda hava almayacak şekilde kapatılan reçel, serin ve karanlık bir yerde 6-12 ay kadar saklanabilir. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmeli ve birkaç hafta içinde tüketilmelidir.

    Yeşil Erik Reçeli tarifi ile ilgili kullanıcıların en çok merak ettiği sorular ve cevapları burada bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif