Yerfıstıklı Ve Tavuk Etli Makarna Tarifi: Soya Soslu, Asya Usulü
Yerfıstıklı Ve Tavuk Etli Makarna tarifi ile sofranıza farklı bir lezzet katın. Adım adım yapılışı ve püf noktaları bu sayfada sizi bekliyor. 25 dakika da hazırlanan, 15 dakika da pişirilen, 40 dakika da servise hazır olan Yerfıstıklı Ve Tavuk Etli Makarna tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
6kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
15dakika
Yerfıstıklı Ve Tavuk Etli Makarna İçin Gerekli Malzemeler
- 1 paket dirsek makarna
- 1 yemek kaşığı tuz
- 250 gr tavuk göğüs eti
- 3 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay bardağı portakal suyu
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çimdik zencefil
- 1 çimdik toz köri
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı kavrulmuş yerfıstığı
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Yerfıstıklı Ve Tavuk Etli Makarna Nasıl Yapılır?
- Bal, soya sosu, portakal suyu, karabiber, zencefil ve köriyi derin bir kapta karıştırın.
- Kuşbaşı doğradığınız tavuk etlerini bu sosa ekleyin ve kabın kapağını kapatarak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dirsek makarnayı, 1 yemek kaşığı tuz eklediğiniz kaynar suda paket üzerindeki süreye uygun olarak haşlayıp süzün.
- Dinlenen tavuk etlerini sosun içinden süzerek alın ve sosu ileride kullanmak üzere bir kasede saklayın.
- Ayçiçeği yağını tavada ısıtın, ay şeklinde doğradığınız soğanları ve tavuk etlerini ekleyerek soteleyin.
- Ayırdığınız sosu tavukların üzerine dökün ve 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- Mısır nişastasını 1 yemek kaşığı suyla açıp tavaya ilave edin ve koyulaşana kadar 2 dakika daha pişirin.
- Ocaktan aldığınız tavuk karışımına kavrulmuş yerfıstıklarını ekleyin.
- Haşlanan makarnayı tavuklu harçla harmanlayıp sıcak olarak servis yapın.
Yerfıstıklı Ve Tavuk Etli Makarna Püf Noktaları
- Tavuk etlerini sosta mutlaka en az 30 dakika bekletin, çünkü bu işlem etlerin yumuşamasını ve sosu içine çekmesini sağlar.
- Nişastayı eklemeden önce mutlaka soğuk suyla açın, aksi takdirde sosun içinde topaklanma olur.
- Makarnayı haşlarken suyuna tuz eklemeyi unutmayın, bu makarnanın lezzetini doğrudan etkiler.
Yerfıstıklı Ve Tavuk Etli Makarna Nasıl Saklanır?
Artan makarnayı hava almaz bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayabilirsiniz. Tüketmeden önce tavada kısık ateşte az miktarda su ilavesiyle ısıtabilirsiniz.
Yerfıstıklı Ve Tavuk Etli Makarna Yanında Ne Gider?
Bu yemeğin yanında yeşil salata veya Asya usulü lahana salatası tercih edebilirsiniz.
Farklı Bir Dokunuş
- Yerfıstığı yerine aynı miktarda kavrulmuş kaju fıstığı kullanarak da bu tarifi deneyebilirsiniz.
- Tarife ekstra çıtırlık katmak için servis aşamasında üzerine ince kıyılmış taze soğan ekleyebilirsiniz.
Yerfıstıklı Ve Tavuk Etli Makarna tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
