Yaban Mersinli Dondurmalı Cupcake Tarifi: Çıtır Kekli, Dondurma Dolgulu
Yaban mersinli dondurmalı cupcake tarifi ile evde farklı bir tatlı hazırlayın. Adım adım yapılışı ve püf noktaları bu sayfada sizi bekliyor. 20 dakika da hazırlanan, 25 dakika da pişirilen, 45 dakika da servise hazır olan Yaban Mersinli Dondurmalı Cupcake tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
Yaban Mersinli Dondurmalı Cupcake İçin Gerekli Malzemeler
- 200 gr un
- 150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 paket kabartma tozu
- 170 gr toz şeker
- 4 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı yaban mersini
- 60 gr damla çikolata
- 12 top dondurma
Yaban Mersinli Dondurmalı Cupcake Nasıl Yapılır?
- Yaban mersinlerini 2 saat suda bekletip yumuşamalarını sağlayın ve ardından suyunu süzün.
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ile toz şekeri çırpma kabında köpük köpük olana kadar çırpın.
- Yumurtaları teker teker ilave edip çırpma işlemine devam edin.
- Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yaban mersini ile damla çikolatayı ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin ve fırından alıp oda sıcaklığında soğutun.
- Soğuyan keklerin üzerini bıçakla kesip ortalarını hafifçe oyarak çukur oluşturun.
- Oyaladığınız kısımlara birer top dondurma yerleştirip kestiğiniz kek kapaklarını üzerlerine kapatın.
- Dondurmalar erimeye başlamadan hemen servis yapın.
Yaban Mersinli Dondurmalı Cupcake Püf Noktaları
- Tereyağı ve yumurtaların oda sıcaklığında olması gerekir, çünkü bu hamurun homojen kabarmasını sağlar.
- Kekleri dondurma ile buluşturmadan önce oda sıcaklığında tamamen soğuttuğunuzdan emin olun, aksi takdirde dondurma aniden erir.
Yaban Mersinli Dondurmalı Cupcake Nasıl Saklanır?
Pişirdiğiniz sade kekleri dondurma doldurmadan önce hava almaz bir kapta oda sıcaklığında 2 gün, buzdolabında ise 4 gün saklayabilirsiniz. Dondurma ekledikten sonra bekletmeden servis yapmanız önerilir.
Yaban Mersinli Dondurmalı Cupcake Yanında Ne Gider?
Bu serinletici tatlının yanında soğuk limonata, buzlu kahve veya taze sıkılmış meyve suları iyi birer eşlikçidir.
Farklı Bir Dokunuş
- Yaban mersini yerine taze ahududu veya böğürtlen kullanarak farklı bir meyve aroması elde edebilirsiniz.
- Dondurma dolgusu için vanilyalı dondurma yerine çikolatalı veya karamelli çeşitleri tercih edebilirsiniz.
Yaban Mersinli Dondurmalı Cupcake tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
