Toscana Çorbası

Toscana Çorbası tarifi

Toscana Çorbası: İtalyan Esintili Bu Lezzeti Denemelisiniz! ?

Kremalı, doyurucu ve lezzetli mi arıyorsunuz? Toscana çorbası tarifi ile sofralarınıza İtalyan esintisi katın! Denemeye değer.


8kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
20dakika

    • Toscana Çorbası tarifi için gerekli malzemeler

    • 5 ince dilim çemensiz pastırma
    • 250 g dana sosis
    • 1 soğan
    • 4 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 6 su bardağı tavuk suyu
    • 3 patates
    • Tuz
    • Karabiber
    • 3 su bardağı ince doğranmış lahana
    • 1 su bardağı krema

    Toscana Çorbası nasıl yapılır ?

    1. Çemensiz pastırmayı küçük kare şeklinde doğrayın.
    2. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp rengi dönünceye kadar pişirin.
    3. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
    4. Dana sosisi küp doğrayıp aynı tavaya alın ve rengi dönünceye kadar pişirin.
    5. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
    6. Soğanı küp doğrayın.
    7. Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soteleyin.
    8. Tavuk suyunu ilave edip kaynamaya bırakın.
    9. Küp doğradığınız patatesleri de tencereye ekleyin.
    10. 10-15 dakika pişirin.
    11. Küp doğradığınız dana sosis ve ince doğradığınız lahanayı ekleyin.
    12. Kremayı ekleyip karıştırın ve ocağı kapatıp 2 dakika dinlendirin.
    13. Üzerini çemensiz pastırma ile süsleyin.
    14. Sıcak servis yapın.

    Toscana Çorbası hakkında en çok sorulan sorular

    Toscana Çorbası tarifindeki lahana yerine karalahana kullanabilir miyim?

    Evet, orijinal Zuppa Toscana tariflerinde sıklıkla karalahana (kale) kullanılır. Eğer elinizde yoksa veya farklı bir tat arıyorsanız, aynı miktarda taze ıspanak da tercih edebilirsiniz.

    Toscana Çorbası için hangi sosis çeşidi en uygunudur?

    Tarifte dana sosis belirtilse de, otantik İtalyan sosisleri veya acı ya da tatlı domuz sosisi çorbaya daha zengin bir lezzet katacaktır. Dana sosis de gayet lezzetlidir.

    Toscana Çorbasını daha baharatlı hale getirmek mümkün mü?

    Evet, çorbayı hazırlarken sosisleri pişirme aşamasında veya soğanları sotelerken bir tutam pul biber veya kırmızı biber gevreği ekleyerek lezzetini dilediğinizce artırabilirsiniz.

    Toscana Çorbası buzdolabında ne kadar süre saklanabilir?

    Kremalı yapısı nedeniyle Toscana Çorbası hava almayacak bir kapta buzdolabında 3-4 gün taze kalır. Dondurmak kremanın kesilmesine yol açabileceği için genellikle önerilmez.

    Toscana Çorbası tarifi ile ilgili kullanıcıların en çok merak ettiği sorular ve cevapları burada bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif