Toscana Çorbası: İtalyan Esintili Bu Lezzeti Denemelisiniz! ?
Toscana Çorbası
Kremalı, doyurucu ve lezzetli mi arıyorsunuz? Toscana çorbası tarifi ile sofralarınıza İtalyan esintisi katın! Denemeye değer.
8kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
20dakika
Toscana Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 5 ince dilim çemensiz pastırma
- 250 g dana sosis
- 1 soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 3 patates
- Tuz
- Karabiber
- 3 su bardağı ince doğranmış lahana
- 1 su bardağı krema
Toscana Çorbası nasıl yapılır ?
- Çemensiz pastırmayı küçük kare şeklinde doğrayın.
- Yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp rengi dönünceye kadar pişirin.
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
- Dana sosisi küp doğrayıp aynı tavaya alın ve rengi dönünceye kadar pişirin.
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
- Soğanı küp doğrayın.
- Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soteleyin.
- Tavuk suyunu ilave edip kaynamaya bırakın.
- Küp doğradığınız patatesleri de tencereye ekleyin.
- 10-15 dakika pişirin.
- Küp doğradığınız dana sosis ve ince doğradığınız lahanayı ekleyin.
- Kremayı ekleyip karıştırın ve ocağı kapatıp 2 dakika dinlendirin.
- Üzerini çemensiz pastırma ile süsleyin.
- Sıcak servis yapın.
