Topalak Yemeği Tarifi: Köfteli Nohutlu Bu Pratik Lezzeti 30 Dakikada Sofranıza Taşıyın!
Topalak Yemeği
6 kişilik bu geleneksel Topalak Yemeği, 15 dakikada hazırlanır, 15 dakikada pişer. Köfteli, nohutlu, et sulu enfes lezzetiyle sofralarınıza bereket katın! Pratik ve doyurucu bir ana yemek.
6kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika
Topalak Yemeği tarifi için gerekli malzemeler
- 750 g kıyma
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 yumurta
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 4 su bardağı et suyu
- Tuz
- Karabiber
- 7~8 dal ince kıyılmış maydanoz
Topalak Yemeği nasıl yapılır ?
- Kıyma, ince bulgur, yumurta, ince kıyılmış maydanoz, un, tuz ve karabiberi derin bir kaseye alıp yoğurun.
- Misket büyüklüğünde parçalar koparıp iki avucunuzun içinde yuvarlayarak köfteler hazırlayın.
- Haşlanmış nohudun suyunu süzün.
- Domates salçası ve biber salçasını tereyağında kavurun.
- Et suyunu ilave edip kaynatın.
- Köfte ve haşlanmış nohutu da katıp kısık ateşte köfteler yumuşayana kadar pişirin.
- Servis tabağına alıp üzerini maydanozla süsleyin.
- Sıcak servis yapın.
Ayrıca bunları da aratın :
topalak yemeği, topalak tarifi, köfteli yemekler, nohutlu yemekler, geleneksel lezzetler, yöresel yemekler, etli yemek tarifleri, pratik tarifler, kolay yemek tarifleri, ana yemek tarifleri, kış yemekleri, ev yapımı topalak, bulgurlu köfte, sulu köfte tarifi, türk mutfağı, salçalı yemekler, anne yemekleri, doyurucu tarifler, misafir sofraları, 30 dakikada yemekEkran görüntüsü al
