Ev Yapımı Nefis Tiramisu: İtalyan Mutfağının Efsane Tatlısı
Tiramisu
Labne peyniri ve pandispanya ile hazırlanan, kahve aromalı, hafif ve lezzetli tiramisu. Klasik İtalyan tatlısının bu kolay versiyonu, misafirlerinizi etkileyecek ve damakları şenlendirecek.
6kişilik
223kalori
Hazırlama
25dakika
Pişirme
25dakika
Tiramisu tarifi için gerekli malzemeler
Tiramisu Muhallebisi İçin;
- 1 paket labne peyniri (200 gram)
- 2.5 su bardağı süt
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 tane yumurta
- 3 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
Üzerini Islatmak İçin;
- Yarım su bardağı sıcak su (½ Bardak)
- Bir paket 3'ü bir arada kahve
Üzerini Süslemek İçin;
- Alabildiğince kakao
Tiramisu nasıl yapılır ?
- Un, şeker, süt ve yumurtayı bir kaba koyup ocakta kaynatın.
- Kaynayana kadar karıştırmanız gerekir.
- Piştikten sonra ocağın üzerinden alıp soğumaya bırakın.
- Ortalama 15 dakika kadar soğuttuktan sonra labne peyniri ilave edip çırpın.
- Dilerseniz mikser kullanarak daha pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Bir yandan da kahveyi sıcak suda kaynattıktan sonra soğumasını bekleyin.
- Büyükçe bir servis tabağına pandispanya kekinin bir katını koyup kahvenin yarısıyla ıslatın.
- Kek üzerine hazırladığınız kremanın yarısını koyup diğer yarısını da ıslatıp üzerini kapatın.
- Kalan kremayı pastanın üzerine döküp bütün kenarları komple kapanacak şekilde yayın.
- Son aşamada bir süzgeç yardımıyla pastanın üzerine kakao dökün.
- Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
- Bir gün önce bekletirseniz lezzetinin daha iyi olduğunu görebilirsiniz.
- Dilerseniz, tiramisuyu kakaolu dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Tiramisu Servis Önerileri
- Tiramisu nasıl yapılır diye öğrendikten sonra tadından vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet haline gelir.
- Tiramisuyu kedi diliyle de deneyerek farklı bir deneyim yaşayabilirsiniz.
- İsterseniz tarifi tart kalıbına yaparken pastanıza değişik bir görünüm kazandırabilirsiniz.
- Oldukça hafif olan bu tatlıyı kup bardaklarda da ikram edebilirsiniz.
