Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası

Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası tarifi

Şifa Deposu Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası: Soğuk Havaların İlacı!

Terbiyeli kuzu gerdan çorbası tarifi ile hem lezzetli hem de besleyici bir çorbayla içinizi ısıtın. Pratik yapımıyla sofraların vazgeçilmezi.


6kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
45dakika

    • Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası tarifi için gerekli malzemeler

    • 1 kuzu gerdanı
    • 1 soğan
    • 1 defne yaprağı
    • 5~6 tane karabiber
    • 2 litre su
    • 2 havuç
    • 2 patates
    • 1 yumurta sarısı
    • 1 limonun suyu
    • Yarım demet kıyılmış maydanoz
    • Tuz
    • Karabiber

    Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası nasıl yapılır ?

    Kuzu gerdanı yıkayıp tencereye alın.

  • Kabuğu soyulmuş bütün soğan, defne yaprağı ve tane karabiberleri ekleyin.
  • Suyu ilave edip 2 saat boyunca kısık ateşte pişirin (Pişerken üzerinde biriken köpükleri kaşıkla alın).
  • Gerdanın etini kemiklerinden ayırıp didikleyin.
  • Patatesleri ve havuçları küçük küpler şeklinde doğrayın.
  • Gerdanı haşladığınız suyu süzün.
  • Suyu tencereye alıp tekrar ısıtın.
  • Küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyin.
  • Tuz ve karabiberle tatlandırıp 20 dakika pişirin.
  • Yumurta sarısını limon suyuyla bir kasede çırpın.
  • Çorbanın suyundan birkaç kaşık ekleyip karışımı ılındırın.
  • Tekrar tencereye azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin.
  • Gerdan eti ve kıyılmış maydanozu ekleyip servis yapın.

    Dilerseniz, pratik bir şekilde hazırlanan saray usulü kuzu gerdan çorbası tarifini de deneyebilirsiniz.

    • Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif