Tepsi Galetası: Çay Saatlerinizin Yıldızı Olacak! Pratik ve Lezzetli Tarif
Tepsi Galetası
Tepsi galetası tarifi ile misafirlerinize hem görsel şölen hem de lezzet şöleni yaşatın. Kolayca hazırlanan bu tarif, çay saatlerinize çok yakışacak!
10kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
45dakika
Tepsi Galetası tarifi için gerekli malzemeler
- 3 su bardağı un (300 g)
- 1 paket instant hamur mayası (10 g)
- Yarım çay bardağı süt (50 ml)
- 2 adet yumurta
- 100 g tereyağı (Oda ısısında yumuşamış)
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
Üzeri için: - 2 yumurtanın sarısı
- 1/2 çay bardağı susam
- 1 dal taze biberiye (Çok ince kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
Tepsi Galetası nasıl yapılır ?
- Unu karıştırma kabına eleyerek aktarın.
- İnstant hamur mayası ve diğer malzemeleri ilave edin.
- Pürüzsüz ve orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- Hamuru ikiye ayırın, üzerini örtün ve mayalanması için oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.
- Mayalanan hamurları ayrı ayrı 1-2 dakika daha yoğurduktan sonra, un serpilmiş tezgahın üzerinde merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açın.
- Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün, bir tepsiye dizin ve oda ısısında ikinci kez mayalanması için 15 dakika daha bekletin.
- Mayalanan hamurların her birini un serpilmiş tezgahın üzerinde 1 cm kalınlığında açın.
- Hamuru yağlı kağıdın üzerine aktarın.
- Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün, kıyılmış taze biberiyeyi, susamı ve çörek otunu serpin.
- Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayın.
- Dinlendirdiğiniz hamurları önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında, 20 dakika pişirin.
Ayrıca bunları da aratın :
tepsi galetası, galeta tarifi, kolay galeta, pratik tarifler, çay saati, misafir tarifleri, fırın tarifleri, tuzlu kurabiye, hamur işi, ev yapımı, biberiyeli galeta, susamlı galeta, çörek otlu galeta, beş çayı, atıştırmalık, bayatlamayan kurabiye, uzun ömürlü, lezzetli galeta, pastane usulü, çıtır çıtırEkran görüntüsü al
