Tepsi Galetası

Tepsi Galetası tarifi

Tepsi Galetası: Çay Saatlerinizin Yıldızı Olacak! Pratik ve Lezzetli Tarif

Tepsi galetası tarifi ile misafirlerinize hem görsel şölen hem de lezzet şöleni yaşatın. Kolayca hazırlanan bu tarif, çay saatlerinize çok yakışacak!


10kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
45dakika

    • Tepsi Galetası tarifi için gerekli malzemeler

    • 3 su bardağı un (300 g)
    • 1 paket instant hamur mayası (10 g)
    • Yarım çay bardağı süt (50 ml)
    • 2 adet yumurta
    • 100 g tereyağı (Oda ısısında yumuşamış)
    • 1 çay kaşığı toz şeker
    • 2 çay kaşığı tuz
      Üzeri için:
    • 2 yumurtanın sarısı
    • 1/2 çay bardağı susam
    • 1 dal taze biberiye (Çok ince kıyılmış)
    • 1 tatlı kaşığı çörek otu

     

    Tepsi Galetası nasıl yapılır ?

     

    1. Unu karıştırma kabına eleyerek aktarın.
    2. İnstant hamur mayası ve diğer malzemeleri ilave edin.
    3. Pürüzsüz ve orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
    4. Hamuru ikiye ayırın, üzerini örtün ve mayalanması için oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.
    5. Mayalanan hamurları ayrı ayrı 1-2 dakika daha yoğurduktan sonra, un serpilmiş tezgahın üzerinde merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açın.
    6. Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün, bir tepsiye dizin ve oda ısısında ikinci kez mayalanması için 15 dakika daha bekletin.
    7. Mayalanan hamurların her birini un serpilmiş tezgahın üzerinde 1 cm kalınlığında açın.
    8. Hamuru yağlı kağıdın üzerine aktarın.
    9. Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün, kıyılmış taze biberiyeyi, susamı ve çörek otunu serpin.
    10. Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayın.
    11. Dinlendirdiğiniz hamurları önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında, 20 dakika pişirin.
    Tepsi Galetası tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif