Fırında Tavuklu Tepsi Mantısı: Ev Yapımı Lezzetle Sofraları Şenlendirin!
Bu 6 kişilik Tavuklu Tepsi Mantısı tarifi, 50 dakikada hazırlanıp 20 dakikada pişer. Fırında kızaran, bol iç harçlı, ev yapımı lezzetli bir ana yemektir. Misafirlerinizi etkileyin!
6kişilik
Hazırlama
50dakika
Pişirme
20dakika
Tavuklu Tepsi Mantısı tarifi için gerekli malzemeler
- 15 gr margarin
- 4 su bardağı un
- 2 çay bardağı su
- 2 yumurta
- tuz
- 30 gr margarin
- 300 gr tavuk kıyma
- 4 soğan
- yarım demet maydanoz
- tuz
- karabiber
- 30 gr margarin
- 3 çorba kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı su
- 1 su bardağı yoğurt
Tavuklu Tepsi Mantısı nasıl yapılır ?
- Unu bir kaba eleyin.
- Ortasını açıp eritilmiş ılık margarin, yumurta, su ve tuzu ekleyip orta sertlikte bir hamur hazırlayın.
- Üzerini nemli bir bezle örtüp 15 dakika dinlendirin.
- İç malzeme için soğanları temizleyip kıyın.
- Maydanozu temizleyip kıyın.
- Tavuk kıyma, maydanoz, soğan, tuz ve karabiberi bir kaseye alıp karıştırın.
- Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerinde açıp kareler halinde kesin.
- Karelerin üzerine tavuklu harç yerleştirin.
- Dört ucunu ortada birleştirerek şekil verin.
- Mantıları yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerine eritilmiş margarin gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- 6 su bardağı sıcak suyu gezdirerek döküp tepsiyi tekrar sıcak fırına verin.
- Üzeri için margarini tavada eritip salçayı ekleyin ve pişirin.
- Mantıyı servis tabağına alıp üzerine sosu gezdirin.
- Sıcak servis yapın.
Dilerseniz, kıyma ile hazırlanan klasik tepsi mantısı tarifine göz atabilirsiniz.
Tavuklu Tepsi Mantısı tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
