Nevşehir Mantısı

Nevşehir Mantısı tarifi

Nevşehir Mantısı: Fırında Ekmek Hamurundan Gerçek Yöresel Lezzet Tarifi!

4 kişilik, toplam 40 dakikada hazırlanan fırında ekmek hamuruyla yapılan gerçek Nevşehir Mantısı tarifi! Yoğurtlu, sarımsaklı ve pul biberli sosuyla yöresel lezzeti sofranıza taşıyın. Kolay ve pratik.


4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
25dakika

    • Nevşehir Mantısı tarifi için gerekli malzemeler

    • 1 ekmek hamuru
    • 125 gr margarin
    • 250 gr kıyma
    • 2 soğan
    • 500 gr yoğurt
    • 2 diş sarımsak
    • 1 çorba kaşığı domates salçası
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • Tuz

     

    Nevşehir Mantısı nasıl yapılır ?

     

    1. Soğanları soyup ince ince doğrayın.
    2. Bir tavada margarinin yarısını eritip soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
    3. Kıymayı ekleyip karıştırın ve suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.
    4. Salça, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha kavurun.
    5. Tavayı ocaktan alın.
    6. Ekmek hamurunu unlanmış zemine alıp merdane ile 25-30 cm çapında açın.
    7. Hazırladığınız iç malzemeyi ortasına yayın ve rulo halinde sıkıca sarın.
    8. 2 cm eninde dilimleyip yağlanmış fırın tepsisine dizin.
    9. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.
    10. Tepsiyi fırından alın.
    11. Sarımsakları soyup ezin.
    12. Yoğurtla karıştırın.
    13. Bir tavada kalan margarini kızdırıp kırmızı pulbiber ekleyin.
    14. Karıştırıp tavayı ocaktan alın.
    15. Mantıyı servis tabaklarına paylaştırın.
    16. Üzerlerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızıbiberli tereyağı sosunu gezdirip sıcak olarak servis yapın.
    Nevşehir Mantısı tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif