Tavuk Şinitzel Tarifi - Pratik ve Lezzetli Yemek Tarifleri
Orta Zorlukta
Tavuk Şinitzel
Tavuk göğsü filetolarından hazırlanan nefis bir tavuk şinitzel tarifi! Baharatlı ekmek içi kaplamasıyla kızartılan bu lezzet, sofralarınıza yeni bir tat katacak. Detaylı adımlar için tıklayın.
4kişilik
Hazırlama
5dakika
Pişirme
15dakika
Tavuk Şinitzel tarifi için gerekli malzemeler
- 4 tavuk göğüs fileto
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı ufalanmış ekmek içi
- 3 yumurta
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 1 yeşil dolmalık biber
- 1 sarı dolmalık biber
- 1'er çay kaşığı kekik, nane, pul biber, karabiber, köri
- 100 gr tereyağı
- Yarım limon
- Tuz
Tavuk Şinitzel nasıl yapılır ?
- Dolmalık biberleri temizleyip çok minik parçalar halinde kıyın.
- Baharat ve ekmek içi ile harmanlayın.
- Unu ayrı bir tabağa alın.
- Etlerin her iki tarafına tuz serpiştirip yine her iki tarafını una bulayıp hafifçe silkeleyin.
- Yumurtaları yayvan bir tabakta iyice çırpın.
- Una buladığınız tavuk göğüs etlerinin iki tarafını yumurtaya bulayın.
- Etleri bu kez önceden hazırladığınız biberli ufalanmış ekmek içi karışımına bulayın.
- Tereyağını teflon tavada kızdırın.
- Etleri ekleyip iki taraflı kızartın.
- Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
