Simit Kebabı Tarifi: Bulgurlu Kıymanın Eşsiz Lezzeti, Adana Usulü Pratik Ev Yapımı!
8 kişilik, toplam 60 dakikada hazır! İnce bulgur ve dana kıymayla hazırlanan bu Simit Kebabı, Adana usulü eşsiz lezzeti sofranıza getirir. Izgarada/tavada pişirilebilir, pratik ve doyurucu.
8kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
35dakika
Simit Kebabı tarifi için gerekli malzemeler
- 800 gram dana kıyma (tek çekim kebaplık zırh kıyması)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1,5 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı ılık su
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı nane
Simit Kebabı nasıl yapılır ?
- Öncelikle simit kebabı için ince bulguru bir kaba alın ve üzerine ılık suyu ekleyin.
- Bulguru 10-15 dakika şişmesi için bekletin.
- Bulgurlar suyu çekip şiştikten sonra iyice karıştırın.
- Şişmiş bulguru geniş bir kaba alın ve üzerine kıymayı ekleyin.
- Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, nane ve ezilmiş sarımsağı da ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
- Köfte harcını 10-15 dakika yoğurmak, baharatların ve bulgurların kıymaya iyice karışmasını sağlar.
- Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
- Bu parçaları uzun, ince şekillerde yoğurarak şekil verin (şiş kebap şeklinde de yapabilirsiniz).
- Izgarayı veya tavayı ısıtın.
- Üzerine biraz yağ sürün.
- Köfteleri ızgarada veya tavada her iki tarafını da 3-4 dakika iyice pişirin.
- Simit kebabı servise hazır.
- Afiyet olsun.
Simit Kebabı hakkında sık sorulan sorular
Simit Kebabı tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişilik olarak hazırlanır.
Simit Kebabı tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 25 dakika, pişirmesi 35 dakika sürer; toplamda 60 dakikada servise hazır olur.
Simit Kebabı tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Simit Kebabı tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
