Shichimi Baharatlı, Yoğurtlu Pancar Salatası Tarifi: Yoğurt Soslu ve Çıtır Bademli
Shichimi baharatlı yoğurtlu pancar salatası tarifi, adım adım yapılışı ve püf noktalarıyla sofralarınıza farklı bir dokunuş getiriyor. 30 dakika da hazırlanan, 30 dakika da pişirilen, 60 dakika da servise hazır olan Shichimi Baharatlı, Yoğurtlu Pancar Salatası tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
Shichimi Baharatlı, Yoğurtlu Pancar Salatası İçin Gerekli Malzemeler
- 1 paket yedikule marulu (yıkanmış, kurutulmuş)
- 2 adet pancar (haşlanmış, küp doğranmış)
- Zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- Tuz
- File badem (üzeri için)
- 2 yemek kaşığı tepeleme süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı shichimi baharatı
Yoğurt sosu için
Shichimi Baharatlı, Yoğurtlu Pancar Salatası Nasıl Yapılır?
- Yoğurt sosu için süzme yoğurt, yoğurt, sirke, limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve shichimi baharatını bir kasede pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız yoğurt sosunu geniş bir servis tabağının tabanına eşit şekilde yayın.
- File bademleri küçük bir tavada kısık ateşte hafifçe renk alana kadar yağsız olarak kavurun.
- Derin bir kasede yedikule marullarını az miktarda zeytinyağı ve limon suyu ile harmanlayıp tuz ile tatlandırın.
- Sosun üzerine hazırladığınız yeşillikleri ve haşlanmış pancar küplerini yerleştirin.
- Üzerine kavrulmuş file bademleri serpiştirerek servis yapın.
Shichimi Baharatlı, Yoğurtlu Pancar Salatası Püf Noktaları
- Pancarları önceden haşlayıp tamamen soğuttuktan sonra kullanın, aksi halde sıcaklık yoğurt sosunun kıvamını bozabilir, çünkü sıcak malzeme yoğurdun sulanmasına neden olur.
- Yeşillikleri sosla buluşturmadan hemen önce zeytinyağı ve limonlayın, çünkü erken soslanan yeşillikler yapısını kaybedip sönebilir.
Shichimi Baharatlı, Yoğurtlu Pancar Salatası Nasıl Saklanır?
Salatayı yoğurt sosu ve yeşillikler birleştirilmemiş halde, kapaklı bir kapta buzdolabında en fazla 1 gün saklayabilirsiniz. Soslanmış salatanın bekletilmesi önerilmez.
Shichimi Baharatlı, Yoğurtlu Pancar Salatası Yanında Ne Gider?
Fırında et yemekleri, ızgara tavuk veya sebzeli ana yemeklerin yanında başlangıç tabağı olarak servis edebilirsiniz.
Farklı Bir Dokunuş
- File badem yerine kavrulmuş susam veya mısır taneleri kullanarak farklı bir çıtırlık elde edebilirsiniz.
Shichimi Baharatlı, Yoğurtlu Pancar Salatası tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
