Şifa Deposu Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası: Grip Savar Tarif!
Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası
Tavuk suyu, sebzeler ve şehriyenin lezzetli buluşması! Bağışıklık güçlendiren, pratik ve doyurucu sebzeli tavuk suyu çorbası tarifi.
4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
30dakika
Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 su bardağı su
- 2 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1/2 çay bardağı tel şehriye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 demet maydanoz
Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası nasıl yapılır ?
- Tencerenin içine tavukları alın ve üzerine 4 bardak su ekleyerek haşlayın.
- Haşlama işleminden sonra tavukları çıkarın, haşlama suyunu kenarda bekletin.
- Başka bir tencereye sıvı yağ koyun.
- Bu esnada soğan, havuç ve patatesleri küp küp doğrayın.
- Sırasıyla önce havuç ve soğanları tencereye alarak yumuşayana kadar kavurun.
- Daha sonra üzerine patatesleri ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Kavrulan sebzelerin üzerine un ve tereyağı ekleyip kavurun.
- Üzerine sıcak suyu ekleyerek karıştırın.
- Hazırladığınız karışıma kenara ayırdığınız tavuk suyunu ilave edin.
- Ardından tel şehriyeleri koyarak kısık ateşte 10 dakika karıştırarak pişirin.
- Bu esnada tavukları didikleyip tencereye alın.
- Sevdiğiniz baharatları ilave ederek 10 dakika daha pişirin.
- Tüm sebzeler yumuşadığında, çorbayı servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
