Kışa Özel Şifa Deposu: Tek Tencerede Kolay Sebzeli Bakliyat Çorbası Tarifi!

Sebzeli Bakliyat Çorbası tarifi

8 kişilik bu şifa deposu Sebzeli Bakliyat Çorbası, 15 dk hazırlık, 20 dk pişirme ile toplam 35 dakikada hazır. Bakliyat ve sebzelerle dolu, tek tencerede pratik, doyurucu ve sağlıklı bir kış çorbası.


8kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
20dakika

    • Sebzeli Bakliyat Çorbası tarifi için gerekli malzemeler

    • Yarım su bardağı kuru fasulye
    • Yarım su bardağı nohut
    • Yarım çay bardağı pirinç
    • Yarım su bardağı yeşil mercimek
    • 1 soğan
    • 1 kabak
    • 1 havuç
    • 1 patates
    • 1 su bardağı erişte
    • 5 su bardağı tavuk suyu
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 defne yaprağı
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kırmızı pul biber

    Sebzeli Bakliyat Çorbası nasıl yapılır ?

    Tereyağını tencereye alıp eritin.
  • Kıyılmış soğanı ilave edip kavurun.
  • Küp şeklinde doğradığınız havucu, patatesi ve yıkadığınız pirinci ekleyip karıştırın.
  • 2-3 dakika kavurduktan sonra küp şeklinde doğradığınız kabağı ilave edin.
  • Üzerine 5 su bardağı tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
  • Kaynamaya başladıktan sonra defne yaprağını, tuzu, karabiberi, erişteyi ekleyin ve malzemeler hafif yumuşayana kadar pişirin.
  • Kuru fasulyeyi, nohudu ve yeşil mercimeği ilave edin.
  • Yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
  • Üzerine pul biber serpin.
  • Sıcak servis yapın.

    • Sebzeli Bakliyat Çorbası hakkında sık sorulan sorular

    Sebzeli Bakliyat Çorbası yaparken kuru fasulye ve nohut önceden ıslatılmalı veya haşlanmalı mı?

    Evet, tarifte belirtilmemiş olsa da kuru fasulye ve nohutun çorbaya eklenmeden en az 8-12 saat önceden ıslatılması veya önceden haşlanması, pişirme süresini önemli ölçüde kısaltır ve çorbanın kıvamının daha homojen olmasını sağlar.

    Sebzeli Bakliyat Çorbası tarifini vejetaryen veya vegan hale getirmek için hangi malzemeler kullanılabilir?

    Tavuk suyu yerine sebze suyu veya sadece su kullanarak çorbayı vejetaryen yapabilirsiniz. Tamamen vegan bir seçenek için tereyağı yerine zeytinyağı veya bitkisel margarin tercih edebilirsiniz.

    Kışa Özel Şifa Deposu Sebzeli Bakliyat Çorbası ne kadar süre saklanabilir ve nasıl servis edilmeli?

    Bu çorba buzdolabında hava almayan bir kapta 3-4 gün tazeliğini korur. Sıcak servis yapılması tavsiye edilir ve isteğe bağlı olarak üzerine limon dilimi, taze nane veya pul biber serpilebilir.

    Sebzeli Bakliyat Çorbası tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif