Sardalya Ezmesi

1. Sardalyaların kılçıklarını ayıklayıp, zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
2. Balıkları havanda macun kıvamına gelinceye kadar dövün.
3. Ekmeği ufalayın.
4. Antep fıstığı, ufalanmış ekmek, zeytin ve sardalyaları rondodan geçirip püre kıvamına getirin.
5. Karışımı meze tabağına aktarıp, zeytinyağı ve limonla çırpın.
6. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Sardalya Ezmesi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

1. İlk olarak balığın karın bölgesini temizleyin ve kılçıklarını çıkartın.
2. Balıkları pişirmeden önce dövün.
3. Ezmenin lezzetini arttırmak için ceviz de ekleyebilirsiniz.
4. Hazırladığınız mezenin zeytinyağını servis edeceğiniz zaman ilave edin.

1 Porsiyon Sardalya Ezmesi Kaç Kalori?

1. Sardalya ezmesinin bir porsiyonu, yaklaşık 140 kaloridir.
2. Zengin besin değerlerine sahip olan sardalya ezmesini, yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.