Safranlı Balkabağı Çorbası: Soğuk Havaların İçinizi Isıtan Altın Dokunuşu!

Safranlı Balkabağı Çorbası tarifi

Safranlı Balkabağı Çorbası

Safranlı balkabağı çorbası tarifi ile hem lezzetli hem de şifalı bir başlangıca ne dersiniz? Kolay ve pratik tarif burada!


6kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
20dakika

    • Safranlı Balkabağı Çorbası tarifi için gerekli malzemeler

    • 1 su bardağı un
    • 100 gr tereyağı
    • 400 gr bal kabağı
    • 2 gr tel safran
    • 2 limonun suyu
    • 4 yumurtanın sarısı
    • 3 litre sıcak et suyu
    • Tuz

    Safranlı Balkabağı Çorbası nasıl yapılır ?

    1. Balkabağını temizleyip küçük parçalar şeklinde doğrayın.
    2. Tel safranı sıcak et suyuna ekleyip 5 dakika bekletin ve süzün.
    3. Tereyağı ile unu tencerede kavurun.
    4. Balkabağı ve et suyunu ekleyip pişirin.
    5. Tencereyi ocaktan alıp karışımı ılıtın.
    6. Blenderle püre halinde ezin.
    7. Karışımı tekrar tencereye alın.
    8. Limon suyu ve yumurta sarılarını bir kapta çırpın.
    9. Balkabaklı karışımdan bir kepçe kadar alıp ilave edin.
    10. Elde ettiğiniz karışımı tencereye azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin.
    11. Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
    12. Tuzla tatlandırın.
    13. Çorba kâselerine paylaştırıp sıcak servis yapın.
    14. Afiyet olsun.
    15. Safran kullanmak istemiyorsanız, sade bal kabağı çorbası tarifine de göz atabilirsiniz.
      16. .
    Ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif