Pilavlı Tencere Kebabı

Pilavlı Tencere Kebabı tarifi

Tek Tencerede Şölen Havası! Kuzu Etli Pilavlı Tencere Kebabı Tarifi | Misafir Sofralarının Yeni Yıldızı

8 kişilik, yaklaşık 50 dakikada hazırlanan bu kuzu etli pilavlı tencere kebabı, tek tencerede doyurucu ve bol lezzetli bir ana yemek sunar. Misafirlerinizi etkileyecek, pratik ve geleneksel bir şölen yemeği.

5'de 0 / 0 oy

8kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika

    • Pilavlı Tencere Kebabı tarifi için gerekli malzemeler

    • 750 gr parça kuzu eti
    • 2 su bardağı baldo pirinç
    • 2.5 su bardağı sıcak su
    • 1 soğan
    • Yarım su bardağı zeytinyağı
    • 1 havuç
    • 1 salçalık kırmızıbiber
    • 1 dolmalık yeşil biber
    • 1 dolmalık sarı biber
    • 1 çay bardağı iç bezelye
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 ekmek hamuru
    • 2~3 sap dereotu
    • 2 sivri biber
    • Kiraz domates

    Pilavlı Tencere Kebabı nasıl yapılır ?

    1. Zeytinyağının yarısını büyük bir tencerede ısıtın.
    2. Etleri tencereye dizip her iki tarafını kızartın.
    3. Tencereyi etlerle birlikte ocağın üzerinden alın.
    4. Pirinci yıkayıp süzün.
    5. Biberleri ve havucu temizleyip tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
    6. Bezelyeyi tuzlu kaynar suda 15 dakika haşlayın ve süzün.
    7. Soğanı yemeklik doğrayın.
    8. Zeytinyağının yarısıyla birlikte tencereye alın.
    9. Havuç ve biberleri ekleyip birkaç dakika soteleyin.
    10. Bezelye, kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberi ilave edin.
    11. 1.5 su bardağı sıcak su ekleyin ve kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin.
    12. Pilavı diğer tenceredeki etlerin üzerine yerleştirip kalan sıcak suyu ekleyin.
    13. Ekmek hamurunu tencere büyüklüğünde açıp kapak olacak şekilde yerleştirin.
    14. Hamurun bir yerinden küçük bir delik açın.
    15. Kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.
    16. Hamuru tencerenin ağzından alıp pilavı servis tabağına ters çevirin.
    17. Sivri biberleri ve kiraz domatesleri ortadan ikiye kesip közleyin.
    18. Etlerin üzerine yerleştirin ve sıcak servis yapın.
    Pilavlı Tencere Kebabı tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif