Pekmezli Ayva Dolması

Pekmezli Ayva Dolması tarifi

Mükemmel Pekmezli Ayva Dolması Tarifi: Kışa Özel Tatlı-Ekşi Lezzet!

Bu 6 kişilik Pekmezli Ayva Dolması tarifi, 30 dakika hazırlık ve 30 dakika pişirme süresiyle toplam 60 dakikada sofranızda. Kıyma, pekmez ve limonun eşsiz uyumuyla tatlı-ekşi lezzet şöleni!

5'de 0 / 0 oy

6kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
30dakika

    • Pekmezli Ayva Dolması tarifi için gerekli malzemeler

    • 3 adet ayva
    • 200 gr kıyma
    • 1 limon
    • 1 adet soğan
    • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
    • 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
    • Tereyağı (az miktarda)
    • zeytinyağı (az miktarda)
    • 2  bardak su
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kimyon

     

    Pekmezli Ayva Dolması nasıl yapılır ?

     

    jsFinalFuncsList.push('openPlayer("https://dbmedia.blob.core.windows.net/lezzet/zIUCaQAuymI.mp4", "https://dbmedia.blob.core.windows.net/lezzet/zIUCaQAuymI.jpg")');
    1. Ayvaların kabuklarını soymadan iyice yıkayın.
    2. İkiye bölerek çekirdeklerini çıkartın.
    3. Sonrasında yarım santim kalınlığında kabukları ile birlikte dilimleyin.
    4. Limonlu su hazırlayın ve kararmaması için ayvaları limonlu su içerisine koyun.
    5. Tava içerisine zeytinyağı, tereyağı, kıyma ve soğanı alın, altını açarak kavurun.
    6. Kavrulurken tuz, karabiber ve kimyon ilave edin.
    7. 6-7 dakika kavrulan kıymaya kuru üzümü ekleyerek yaklaşık 2 dakika kavurun.
    8. Dolma yapacağınız kabın altına zeytinyağı dökün.
    9. Ayva dilimlerini yan yana bitişik şekilde tavanın altına dizin.
    10. İçerisine harç koyun ve tekrar ayvaları dizin.
    11. Bu şekilde 2 kat yapın.
    12. En üstte ayvalar kalsın.
    13. Pekmezi üzerine gezdirin.
    14. Dağılmasın diye üzerine bir tabak kapatın.
    15. Su ekleyin ve altını açarak kaynayana kadar orta ateşte sonra kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 25 dakika pişirilir.
    16. Bir servis tabağına alınarak servis edilir.
    17. Afiyet olsun.
    Pekmezli Ayva Dolması tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif