Kolay ve Lezzetli Patlıcanlı Dip Sos Tarifi: Cips ve Pita Ekmeği için Mükemmel Seçim
Orta Zorlukta
Patlıcanlı Dip Sos
Patlıcanlı Dip Sos tarifiyle sofralarınıza lezzet katın! Közlenmiş patlıcan, süzme yoğurt ve zeytinyağıyla hazırlanan bu nefis dip sos, cips ve pita ekmeğiyle harika bir uyum sağlıyor. Kolay yapımı ve zengin aromasıyla davetlerinizin favorisi olacak.
4kişilik
Hazırlama
10dakika
Pişirme
15dakika
Patlıcanlı Dip Sos tarifi için gerekli malzemeler
- 5 bostan patlıcanı
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 dal taze kişniş
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 diş sarımsak
- Kırmızı pul biber
- Tuz
Patlıcanlı Dip Sos nasıl yapılır ?
- Patlıcanları yıkayıp közleyin.
- Sıcakken içini kaşıkla çıkartarak bir kaseye alın.
- Üzerine limon suyu gezdirin.
- Çatalla ezerek karıştırın.
- Yoğurt, tuz, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak ve kıyılmış kişnişi ekleyip karıştırın.
- Servis kasesine doldurun.
- Üzerine kırmızı pul biber serpiştirin.
- Cips veya kızartılmış pita ekmeğiyle servis yapın.