Nazlı Kız Tatlısı: Osmanlı'dan Gelen Bu Lezzeti Denemeden Ölme! ? Tadı Damaklarda İz Bırakan Tarif
Nazlı Kız Tatlısı tarifi, Osmanlı mutfağının incisi! Yumuşacık keki, özel kreması ve şerbetiyle unutulmaz bir lezzet şöleni. Hemen deneyin!
5kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
25dakika
Nazlı Kız Tatlısı tarifi için gerekli malzemeler
- 125 g eritilmiş tereyağı
- 5 yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 2 çay kaşığı tarçın
- 2 çay kaşığı toz zencefil
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 3 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- Mevsim meyveleri
Şerbeti için
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Nazlı Kız Tatlısı nasıl yapılır ?
- Kremayı hazırlamak için un, pirinç unu, şeker ve sütü bir tencereye aktarıp kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp soğuması için bir kenarda bekletin.
- Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu bir tencereye aktarıp kısık ateşte kaynamaya başlayıncaya kadar pişirdikten sonra ocaktan alın.
- Kek hamuru için yumurtaları derin bir kaba kırıp şekeri de ekleyerek mikserle 2-3 dakika kadar çırpın.
- Üzerine eritilmiş tereyağı, tarçın, zence l ve kabartma tozunu da ilave edip tekrar karıştırın.
- Elenmiş unu da aktarıp çırpmaya devam edin.
- Son olarak dövülmüş ceviz içini de ekleyip tekrar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış orta boy bir kek kalıbına aktarın.
- 5 dakika önceden 175 dereceye ayarladığınız fırında 35-40 dakika pişirip çıkarın.
- Kek sıcakken, soğuk haldeki şerbeti üzerine gezdirin.
- Keki servis tabağına aldıktan sonra kremayı her tarafına dağılacak şekilde sürün.
- Buzdolabında 2 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.
- İsterseniz üzerini mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz.
Nazlı Kız Tatlısı hakkında sık sorulan sorular
Nazlı Kız Tatlısı tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişilik olarak hazırlanır.
Nazlı Kız Tatlısı tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 20 dakika, pişirmesi 25 dakika sürer; toplamda 45 dakikada servise hazır olur.
Nazlı Kız Tatlısı tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Nazlı Kız Tatlısı tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
