Mini pizza
Orta Zorlukta
25kişilik
250kalori
Hazırlama
15dakika
Pişirme
20dakika
Mini pizza tarifi için gerekli malzemeler
Hamur için
- 21 g yaş maya
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 küp şeker
- Yarım su bardağı ılık süt
- 3 su bardağı un
- 25 g tereyağı
- 1 tutam tuz
- 1 yumurta
Üzeri için
- Beyaz peynir
- Salam
- Sucuk
- Sosis
- 1 yumurta sarısı
Mini pizza nasıl yapılır ?
- Yaş mayayı ılık suda ezerek eritin.
- Ayrı bir kasede küp şekeri ılık sütte eritin.
- Unu yoğurma kabına alın.
- Ortasını havuz gibi açıp mayalı suyu dökün.
- Hafif karıştırıp tereyağı, tuz, yumurta ve sütü ekleyip yoğurmaya devam edin.
- Hamur kıvam aldıktan sonra üzerini nemli bir bezle örterek 15 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlu tezgah üzerine alıp tekrar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın.
- Üzerine yumurta sarısı sürün.
- Ortalarına dilediğiniz malzemelerden koyup yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pizzaların üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Ilık servis yapın.
