Milföy Külahında Patates Tarifi: Peynirli Harcı ve Çıtır Hamuruyla
Milföy Külahında Patates tarifi: Adım adım yapılışı, püf noktaları ve nefis peynirli iç harcıyla evde kolayca hazırlayabileceğiniz ikramlık tarif. 30 dakika da hazırlanan, 15 dakika da pişirilen, 45 dakika da servise hazır olan Milföy Külahında Patates tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
8kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
15dakika
Milföy Külahında Patates İçin Gerekli Malzemeler
Hamuru için
- 175 gr küp doğranmış soğuk tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı süt
- 3 su bardağı un
Üzeri için
Milföy Külahında Patates Nasıl Yapılır?
- Hamur malzemelerini bir kapta birleştirip pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun.
- Hazırladığınız hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirin.
- Hamuru tart kalıbının boyutunda merdane yardımıyla açın ve kalıbın tabanı ile yanlarını tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamuru 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız hamurun üzerinden yağlı kağıdı ve ağırlık için kullandığınız bakliyatları alın.
- Bir kapta rendelenmiş peynirler ile kremayı çırpın, ardından yumurtaları ekleyip çırpma işlemine devam edin.
- Hazırladığınız bu karışıma ince doğranmış dereotunu ilave edip soğuyan hamurun üzerine dökün.
- Üzerine dilimlenmiş zeytinleri ve kiraz domatesleri hafifçe bastırarak yerleştirin.
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Milföy Külahında Patates Püf Noktaları
- Tereyağının soğuk olmasına dikkat edin, çünkü soğuk tereyağı hamurun kıtır kıtır bir dokuya sahip olmasını sağlar.
- Peynirli harcı hamura dökmeden önce hamurun oda sıcaklığında bir süre soğumasını bekleyin, aksi takdirde hamur yumuşayabilir.
Milföy Külahında Patates Nasıl Saklanır?
Artan dilimleri hava almayan bir kapta buzdolabında 2 gün boyunca saklayabilirsiniz. Tüketmeden önce fırında kısa süre ısıtarak ilk günkü çıtırlığını koruyabilirsiniz.
Milföy Külahında Patates Yanında Ne Gider?
Bu tarifi taze demlenmiş bir fincan çay veya soğuk ev yapımı limonata ile servis edebilirsiniz.
Farklı Bir Dokunuş
- İç harcına dilediğiniz baharatları veya rendelenmiş patates ekleyerek tarife farklı bir aroma kazandırabilirsiniz.
Milföy Külahında Patates tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
