Lor Peyniri

Lor Peyniri tarifi

Evde Kolay Lor Peyniri Tarifi (Sadece 3 Malzeme!)

Ev yapımı lor peyniri tarifi mi arıyorsunuz? Sadece 3 malzeme ile pratik ve lezzetli lor peyniri yapmak artık çok kolay! Kahvaltılık sofralarınız ve peynirli tarifleriniz için ideal.


4kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
10dakika

    • Lor Peyniri tarifi için gerekli malzemeler

    • 4 kg çiğ süt
    • 1 yemek kaşığı elma/üzüm sirkesi
    • 1 çay bardağı limon suyu

     

    Lor Peyniri nasıl yapılır ?

     

    1. Derin tencere içerisine 4 kg sütü koyun ve kısık ateşte karıştırarak kaynatın.
    2. Süt kaynamaya başladığında içerisine limon suyu ve sirkeyi ilave edin.
    3. Tekrar karıştırdıktan sonra, sütün yavaş yavaş kesildiğini göreceksiniz.
    4. Kesilme başladıktan 4-5 dakika sonra sütü ocaktan alın ve oda sıcaklığında 1 saat kadar bekletin.
    5. 1 saat sonunda kesilen parçaları süzgeç ile alın ve temiz bir tülbentin üzerine koyun.
    6. Tülbenti güzelce sıkarak fazla suyun süzülmesini sağlayın.
    7. 10-15 dakika boyunca peyniri tülbentin içinde bekletin.
    8. Ardından kaplara doldurarak afiyetle tüketebilirsiniz.
    9. Lor peyniri ile hazırlayabileceğiniz yemekler arıyorsanız, peynirli tariflerden yararlanabilirsiniz.

    Ev Yapımı Lor Peynirinin Püf Noktaları Nelerdir?

    1. Lor peynirinin tuzlu olmasını istiyorsanız, sütü kaynatırken içerisine tuz ekleyin.
    2. Limon ve sirkeyi, süt kaynamaya başladığında ekleyin.
    3. Süt kesildikten sonra, en fazla 5-6 dakika içerisinde sütü ocaktan alın.
    4. Hazırladığınız peyniri kuru ve kapalı kaplarda muhafaza edin.
    5. Lor peyniri, hava almayan kaplarda buzdolabında 1 haftaya kadar dayanabilir.

    1 Porsiyon Lor Peyniri Kaç Kalori?

    1. 100 gramlık bir porsiyon lor peyniri, yaklaşık 100 kaloridir.
    2. Besin değerleri bakımından zengin olan lor peyniri, diyet listeleri için de uygundur.

    Lor Peyniri hakkında en çok sorulan sorular

    Ev yapımı lor peyniri ne kadar süre saklanabilir?

    Evde hazırladığınız lor peynirini hava almayan kaplarda buzdolabında 1 haftaya kadar muhafaza edebilirsiniz.

    Lor peynirine tuz ne zaman eklenir?

    Eğer tuzlu lor peyniri tercih ediyorsanız, sütü kaynatırken içerisine tuz ekleyebilirsiniz.

    Lor peyniri yapımında sirke ve limon suyu süte ne zaman katılmalı?

    Süt kaynamaya başladığında, sütün içine limon suyu ve sirkeyi eklemelisiniz.

    Ev yapımı lor peyniri diyette tüketilebilir mi?

    Evet, besin değerleri açısından zengin olan lor peyniri, yaklaşık 100 gramda 100 kalori içerir ve diyet listeleri için oldukça uygundur.

    Süt kesildikten sonra lor peyniri ne kadar kaynatılmalı?

    Süt kesilmeye başladıktan sonra en fazla 5-6 dakika içerisinde ocaktan almalısınız.

    Lor Peyniri tarifi ile ilgili kullanıcıların en çok merak ettiği sorular ve cevapları burada bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif