En Kolay Limonlu Chiffon Kek Tarifi
Limonlu Chiffon Kek
En kolay limonlu chiffon kek tarifi! Yumuşacık dokusu ve ferahlatıcı limon aromasıyla mükemmel bir lezzet. Pratik ve lezzetli kek arayanlar için ideal tercih.
8kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika
Limonlu Chiffon Kek tarifi için gerekli malzemeler
- 2 yumurta
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- Yarım su bardağı elenmiş un
- 2 yumurta
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 limonun suyu
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 2 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı toz jelatin
- Yarım su bardağı az yağlı krema
- 1 su bardağı elenmiş pudra şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- İnce çekilmiş Antep fıstığı
Limonlu Chiffon Kek nasıl yapılır ?
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- 20 cm’lik yuvarlak kelepçeli kek kalıbını yağlayın.
- Yumurta, şeker ve rendelenmiş limon kabuğunu köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
- Unu azar azar ilave ederek karıştırın.
- Kek kalıbına aktarın.
- 20-25 dakika pişirin.
- Keki, ızgara teli üzerine alıp soğumaya bırakın.
- Keki enlemesine ikiye kesin.
- Ara dolgusu için, yumurta sarıları, şeker, limon kabuğu ve limon suyunu bir kaba alın.
- Krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Jelatini az miktar su ile karıştırın.
- Jelatin suyu iyice emince üzerine kaynar su döküp çözülene kadar karıştırın.
- Soğuyunca yumurta sarılı karışıma ilave edip çırpın.
- Kremayı da ekleyip karıştırın.
- Karışım hafif katılaşmaya başlayınca yumurta aklarını hemen ilave edip çırpın.
- Katılığını gidermek için bir kaşık kadarını limonlu mus karışımına ekleyip kalanını yumurta sarılı karışıma ilave edip karıştırın.
- Limonlu musu kalıptaki yarım pasta kekinin üzerine yayın.
- Diğer keki üzerine kapatıp soğuması için buzdolabına alın.
- Sos için, limon suyu ile pudra şekeri iyice çırpın.
- Pastanın üzerine yayıp rendelenmiş limon kabuğu ve Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.
- .
