Tam Ölçülü Kuzu Güveç Tarifi: Lokum Kıvamında, Sebzeli ve Pratik!
Kuzu Güveç
En kolay ve lezzetli kuzu güveç tarifi! Yumuşacık kuzu eti ve bol sebzelerle hazırlanan, fırında veya ocakta pişirebileceğiniz bu pratik tarif, akşam yemeklerinizin yıldızı olacak. Bayram sofraları için de ideal!
4kişilik
Hazırlama
40dakika
Pişirme
55dakika
Kuzu Güveç tarifi için gerekli malzemeler
- 400 gr kuşbaşı kuzu eti
- 1 soğan
- 3 domates
- 2 sivri biber
- 1 sarı dolmalık biber
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
Kuzu Güveç nasıl yapılır ?
- Lezzet'in bu muhteşem tarifleri ile siz de bayram sofralarınızı hazırlayabilirsiniz.
- Soğanın kabuklarını soyup küp doğrayın.
- Domatesleri ve sarı biberi de küp şeklinde doğrayın.
- Sarımsakların kabuklarını soyun.
- Eti yıkayıp suyunu süzdürün.
- Üzerine kekik serperek beklemeye alın.
- Güvecin içini zeytinyağı ile iyice yağlayın.
- Etleri güvecin tabanına yayın.
- Üzerine soğan, sarımsak ve sarı biberleri yerleştirin.
- En üste domatesleri ve sivri biberleri yerleştirin.
- Üzerlerine tuz, karabiber ve kekik serpin.
- Son olarak 1 su bardağı su ilave edin.
- Güvecin üzerini alüminyum folyo ile kapatıp ağır ateşte 40 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın.
- .
