Kremalı Sütlaç Tarifi: Kadifemsi Dokulu, Tam Kıvamında
Kremalı sütlaç tarifi ile evde nefis sütlaç yapın. İpuçları, adım adım yapılışı ve kadifemsi kıvamı yakalamanın püf noktaları bu sayfada. 25 dakika da hazırlanan, 35 dakika da pişirilen, 60 dakika da servise hazır olan Kremalı Sütlaç tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
8kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
35dakika
Kremalı Sütlaç İçin Gerekli Malzemeler
Kremalı Sütlaç Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri üzerini geçecek kadar suyla, yumuşayana kadar haşlayın ve suyunu süzün.
- Geniş bir tencereye sütü, toz şekeri ve haşlanmış pirinçleri aktarıp orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Ayrı bir kapta nişastayı az miktarda soğuk suyla pürüzsüz kıvama gelene kadar ezin.
- Kaynayan sütlü karışıma nişastayı yavaşça dökün ve topaklanmaması için hızlıca karıştırın.
- Karışım 3 dakika kaynadıktan sonra kremayı ilave edin.
- Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alın.
- İçine vanilyayı ekleyip homojen bir şekilde karıştırın.
- Hazırladığınız sütlacı kaselere paylaştırın; oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında dinlendirip tarçın eşliğinde servis yapın.
Kremalı Sütlaç Püf Noktaları
- Pirinçleri haşlarken fazla ezilmemelerine dikkat edin, çünkü sütle birlikte de pişmeye devam edecekler.
- Nişastayı eklerken sütü sürekli karıştırın, aksi takdirde topaklanma oluþur.
- Kremayı ocaktan almadan kısa süre önce ekleyin ki lezzeti ve dokusu tam olsun.
Kremalı Sütlaç Nasıl Saklanır?
Sütlacı kaselere paylaştırdıktan sonra oda sıcaklığında soğumasını bekleyin ve ardından üzerlerini kapatarak buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz.
Kremalı Sütlaç Yanında Ne Gider?
Bu nefis sütlacın yanında servis için toz tarçın veya dövülmüş fındık tercih edebilir, dilerseniz yanında soğuk bir bardak su sunabilirsiniz.
Farklı Bir Dokunuş
- Servis kaselerini fırına dayanıklı kaplardan seçerek üzerlerini fırının ızgara ayarında hafifçe kızartabilirsiniz.
Kremalı Sütlaç tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
