Kıbrıs'ın Gizli Lezzeti Kolakas: Bu Tarifle Sofralarınız Şenlenecek!

Kolakas tarifi

Kolakas

Kolakas tarifi, Kıbrıs mutfağının eşsiz lezzeti! Zeytinyağlı, sebzeli bu tarifle hem sağlıklı hem de doyurucu bir lezzet yakalayın.


4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
35dakika

    • Kolakas tarifi için gerekli malzemeler

    • 3 adet kolakas
    • 2/3 su bardağı zeytinyağı 
    • 1 adet havuç
    • 1 adet soğan 
    • 2 yemek kaşığı domates salçası 
    • 3-4 dal kereviz sapı 
    • Tuz
    • Karabiber

    Kolakas nasıl yapılır ?

    1. Kolakasların kabuklarını soyun ve küp küp dilimleyin.
    2. Soğanı yemeklik doğrayın.
    3. Tavaya zeytinyağını alın ve ısınan zeytinyağına soğanları ekleyerek kavurun.
    4. Havuçları halka halka kesin ve yağa ekleyerek kavurmaya devam edin.
    5. Kolakas ve kereviz saplarını ilave ederek harmanlayın.
    6. Salça ekleyerek kokusu çıkana kadar karıştırın, ardından su ve baharatları ekleyerek pişmeye bırakın.
    7. Afiyet olsun.
    Ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif