Soğuklara Meydan Okuyan Protein Deposu: Ev Yapımı Kızıl Çorba Tarifiyle Sofranıza Bahar Gelsin!
Kızıl Çorba
6 kişilik, toplam 40 dakikada hazırlanan bu besleyici Kızıl Çorba tarifi, dana eti ve zengin bakliyatlarıyla soğuk günlerinize enerji katacak. Ev yapımı lezzet!
6kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
20dakika
Kızıl Çorba tarifi için gerekli malzemeler
- 1 litre et suyu
- 100 gr dana eti
- 100 gr nohut
- 90 gr yeşil mercimek
- 40 gr bulgur
- 40 gr tereyağı
- 40 gr ayçiçek yağı
- Yarım yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım soğan
- Yarım domates
- 1 dolmalık biber
- Tuz
Kızıl Çorba nasıl yapılır ?
- Nohut ve mercimeği akşamdan ıslatın.
- Ayrı kaplarda haşlayın ve beklemeye alın.
- Bir tencerede et suyunu tereyağını yarısıyla kaynatıp süzün.
- Başka bir tencerede ayçiçek yağı ve kalan tereyağını ilave edip kızdırın.
- Ufak doğranmış dana etlerini ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
- İnce doğranmış biber ve soğanı, haşlanmış mercimek, un, biber salçası ve ince kıyılmış domatesi ilave edip soteleyin.
- Kaynayan et suyunu karıştırarak ilave edin.
- Tuz ve önceden haşlanmış olan nohut ve bulguru ekleyin.
- 7-8 dakika kadar kaynatıp sıcak servis yapın.
Kızıl Çorba Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Nohut ve yeşil mercimeği bir gece önceden ıslatmak, daha çabuk pişmesini sağlayacaktır.
- Çorbaya lezzet vermek için karabiber, nane gibi farklı baharatlar da kullanabilirsiniz.
- Tarife başlamadan önce dana etini oda sıcaklığında 10 dakika bekleterek daha kolay çözünmesini sağlayabilirsiniz.
Ayrıca bunları da aratın :
kızıl çorba, etli çorba, bakliyat çorbası, nohutlu çorba, mercimekli çorba, bulgurlu çorba, dana etli çorba, kış çorbası, besleyici çorba, sağlıklı çorba, protein deposu, ev yapımı çorba, geleneksel çorba, doyurucu çorba, pratik çorba, kolay çorba, sıcak çorba, çorba tarifleri, ana yemek, soğuk havalarEkran görüntüsü al
