Kaju Fıstıklı Karnabahar Çorbası: Soğuk Kış Günlerine Sıcak Bir Dokunuş!
Kaju Fıstıklı Karnabahar Çorbası
Kremamsı dokusu ve kaju fıstığının eşsiz lezzetiyle karnabahar çorbası, farklı ve doyurucu bir lezzet arayanlar için ideal.
8kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
30dakika
Kaju Fıstıklı Karnabahar Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 1 adet karnabahar (Doğranmış)
- 1/3 su bardağı kaju fıstığı (Çiğ)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet büyük boy soğan (Yemeklik doğranmış)
- 4 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
- 4 su bardağı sebze suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 2 adet iri defne yaprağı
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1-2 yemek kaşığı un (Kıvam vermek için)
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Maydanoz (İnce kıyılmış)
- Kaju fıstığı (Kavrulmuş)
Kaju Fıstıklı Karnabahar Çorbası nasıl yapılır ?
- Tencereye zeytinyağı ve tereyağını alın.
- Soğanı ekleyerek karamelize olana kadar soteleyin.
- Ardından bir miktar su ekleyin ve 2 dakika daha soteleyin.
- Sarımsak ve karnabaharı ilave edip 5 dakika süreyle soteleyin.
- Tuz ve baharatlarla tatlandırdıktan sonra suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın.
- Ocağı kısın ve kapağını kapatın.
- 20-25 dakika, karnabahar yumuşayana kadar pişirin.
- İçinden defne yapraklarını çıkarın ve el blenderı yardımıyla pürüzsüz olana kadar çekin.
- Çorbanın daha koyu kıvamlı olmasını isterseniz un ve limon suyunu çırpıp çorbanın içine ilave edin ve 2-3 dakika daha pişirin.
- Üzerine biraz zeytinyağı, kavrulmuş kaju fıstığı ve maydanoz serperek servis edin.
Ayrıca bunları da aratın :
karnabahar çorbası, kaju fıstıklı çorba, vegan çorba, sağlıklı çorba, glutensiz çorba, kremalı çorba, sebze çorbası, kış çorbası, kolay çorba tarifi, pratik çorba, çorba çeşitleri, farklı çorba, doyurucu çorba, besleyici çorba, diyet çorba, vejetaryen çorba, karnabahar yemeği, kaju fıstığı, çorba tarifleri, lezzetli çorbaEkran görüntüsü al
