Osmanlı'dan Günümüze Şifa: İmaret Çorbası Tarifiyle Sofraları Isıtın!

İmaret Çorbası tarifi

İmaret Çorbası

İmaret Çorbası tarifi: Sütlü, pirinçli, soğanlı, naneli, şifa dolu lezzet! Osmanlı'dan gelen bu çorbayı deneyin.


4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
25dakika

    • İmaret Çorbası tarifi için gerekli malzemeler

    • 3 su bardağı süt
    • 1 kahve fincanı pirinç
    • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 adet yumurta
    • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 adet büyük soğan
    • 1 tatlı kaşığı nane
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 adet limon
    • Karabiber

     

    İmaret Çorbası nasıl yapılır ?

     

    1. Öncelikle sütü tencereye koyarak ocağın altını yakın.
    2. Bu esnada pirinçleri bol su ile yıkayın ve süzün.
    3. Süt kaynamaya başladığında pirinçleri ekleyin.
    4. Süt kaynamaya devam ederken, soğanları ince ince kıyın.
    5. Küçük bir tavanın içerisine sıvıyağ ekleyin ve soğanları yağda kavurun.
    6. Kavurduğunuz soğanları da çorba tenceresinin içine ekleyin.
    7. Bir kasenin içinde un, yumurta ve bir fincan suyu karıştırın.
    8. Tenceredeki çorbadan 2 yemek kaşığı alarak terbiyeye ekleyin ve karıştırarak ılımasını sağlayın.
    9. Hazırladığınız terbiyeyi yavaş yavaş çorbanın içerisine ekleyin ve karıştırın.
    10. Çorbayı 2 taşım daha kaynatıp baharatlarını ekledikten sonra altını kapatın.
    11. Küçük tavada tereyağını eritin.
    12. İçine pul biber ve naneyi ekleyerek karıştırın.
    13. Çorbayı servis kaselerine paylaştırdıktan sonra, pul biberli sosu üzerinde gezdirin.
    14. Afiyet olsun.
    Ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif