Hurmalı Rulo Pasta

Hurmalı Rulo Pasta tarifi

Hurmalı Rulo Pasta: Tam Kıvamında Ev Yapımı Sırrı, Kolayca Hazırlayın!

12 kişilik bu enfes hurmalı rulo pasta, sadece 20 dakikada hazırlanır, 25 dakikada pişer. Tam kıvamında, ev yapımı lezzetiyle özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak!


12kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
25dakika

    • Hurmalı Rulo Pasta tarifi için gerekli malzemeler

    Hamur için
    • 1 kg irmik
    • 1 su bardağı un
    • 250 gr margarin
    • Yarım su bardağı sıvıyağ
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1.5 su bardağı ılık su
    İç malzeme için
    • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
    • 15 gr tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı tarçın
    • 2 su bardağı hurma
    Üzeri için
    • Pudraşeker

    Hurmalı Rulo Pasta nasıl yapılır ?

    Bu özel tatlıyı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın.
  • İrmik, un, margarin, sıvıyağ, vanilya ve kabartma tozunu bir kaba alıp karıştırın.
  • Ilık suyu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
  • Üzerini nemli bir bezle kapatıp yarım saat bekletin.
  • Hurmaları temizleyip çekirdeklerini çıkarın ve kıyın.
  • Tereyağını bir tavaya alıp eritin.
  • Hurmayı ekleyip soteleyin.
  • Ceviz ve tarçını ilave edip karıştırın.
  • Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Hamuru tezgaha alıp bir parmak kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın.
  • İç malzemesini hamurun ortasına yayın ve rulo şeklinde sarın.
  • Hamuru 3 parmak kalınlığında kesin ve yağlanmış tepsiye aralıklı dizin.
  • 175 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.
  • Üzerine pudraşeker serpiştirin.
  • Ilık ya da soğuk servis yapın.

    • Hurmalı Rulo Pasta hakkında en çok sorulan sorular

    Hurmalı rulo pasta hamurunun dinlendirilmesi neden önemlidir ve ne kadar süre dinlendirilmelidir?

    Hamurun nemli bez altında yarım saat dinlendirilmesi, irmik ve unun suyu çekmesini sağlayarak daha elastik ve kolay şekil verilebilir bir kıvam almasını sağlar. Bu sayede hamurunuz daha iyi açılır.

    Hurmalı rulo pasta iç harcını hazırlarken lezzetini artırmak için bir püf noktası var mı?

    Evet, hurmaları tereyağında kısa süre sotelemek lezzetini yoğunlaştırır ve daha karamelize bir tat verir. Ardından ceviz ve tarçınla karıştırıp soğumaya bırakmak, harcın hamurla daha iyi bütünleşmesini sağlar.

    Hurmalı rulo pasta fırında ne kadar sürede pişer ve nasıl anlarız piştiğini?

    175°C'ye ayarlı fırında yaklaşık 25 dakika pişirmeniz yeterlidir. Pastanın üzeri hafif pembeleşip altı kızardığında pişmiş demektir.

    Hazırlanan hurmalı rulo pastayı nasıl saklamalıyız ve ne kadar süre tazeliğini korur?

    Hurmalı rulo pastayı hava almayan bir kapta oda sıcaklığında 2-3 gün, buzdolabında ise 5 güne kadar tazeliğini koruyabilirsiniz. Servis öncesi isteğe bağlı olarak hafifçe ısıtabilirsiniz.

    Hurmalı Rulo Pasta tarifi ile ilgili kullanıcıların en çok merak ettiği sorular ve cevapları burada bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif