Serinletici Helatiye Tarifi: Damla Sakızlı, Gül Sulı Yaz Tatlısı (Adım Adım Kolay Yapım!)
Helatiye
6 kişilik, 55 dakikada hazırlanan bu serinletici Helatiye tarifi ile damla sakızı ve gül suyu ferahlığını yaşayın. Özel şerbeti ve meyve dokunuşlarıyla hafif bir yaz tatlısı.
6kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
30dakika
Helatiye tarifi için gerekli malzemeler
Muhallebi için
- 1+ 1/2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 parça damla sakızı
- 4 su bardağı su
- 3.5 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı gül suyu
- 1 çay bardağı nar tanesi
- 1 çay bardağı soyulmuş badem
- 2/3 çay bardağı soyulmuş antep fıstığı
- 1 çay bardağı doğranmış kuru kayısı
Helatiye nasıl yapılır ?
- Şerbet için şeker, su ve gül suyunu tencereye alın ve orta ateşte kaynatın.
- Soğumaya bırakın.
- Süt, şeker ve damla sakızını tencereye alıp kaynamaya bırakın.
- Nişasta ve suyu iyice karıştırıp ince ince süte ekleyin ve muhallebi kıvamında pişirin.
- Karışımı su ile ıslatılmış kare bir kabın içerisine yayın.
- 2 saat buzdolabında beklettikten sonra küp şeklinde doğrayın.
- Servis kaplarına şurubu paylaştırın.
- Küp doğranmış muhallebi, kayısı, nar, badem ve fıstık ekleyip hafif karıştırın ve servis yapın.
- İsteğe göre buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.
Ayrıca bunları da aratın :
helatiye, yaz tatlısı, serinletici, geleneksel tatlı, osmanlı mutfağı, sütlü tatlı, şerbetli tatlı, damla sakızlı, gül suyu, pratik tarif, ev yapımı, kolay tatlı, meyveli tatlı, kuruyemişli tatlı, hafif tatlı, ramazan tatlısı, bayram tatlısı, soğuk tatlı, misafir ikramı, türk mutfağıEkran görüntüsü al
