Havuçlu Ve Elmalı Kek

Havuçlu Ve Elmalı Kek tarifi

En İyi Havuçlu Elmalı Kek Tarifi: Yumuşacık ve Pratik!

Mutfakta harikalar yaratın! Bu kolay ve lezzetli havuçlu elmalı kek tarifi ile çay saatlerinizi şenlendirin. Yumuşacık dokusu ve enfes tadıyla herkesi büyüleyecek.


6kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
45dakika

    • Havuçlu Ve Elmalı Kek tarifi için gerekli malzemeler

    • 3 golden elma
    • 1.5 su bardağı un
    • 4 havuç
    • 200 gr tereyağı
    • 1 su bardağı pudra şeker
    • 4 yumurta
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 1 çay bardağı toz badem
    • 1.5 çay kaşığı tarçın
    • 1 çorba kaşığı esmer şeker
    • Yarım su bardağı toz şeker

    Havuçlu Ve Elmalı Kek nasıl yapılır ?

    1. Havuçları temizleyip rendeleyin.
    2. Bir elmayı soyup zar şeklinde doğrayın ve kalanları kabuklu olarak dilimleyip çekirdekli kısımlarını temizleyin.
    3. Elmaları kararmamaları için limonlu suya batırıp çıkarın ve teflon tavaya alın.
    4. Üzerlerine şeker veya yarım çay kaşığı tarçın serpip hafif karamelize olana kadar pişirin.
    5. Ilık olarak muhafaza edin.
    6. Oda ısısında bekletilmiş tereyağı ve pudra şekeri çukur bir kapta çırpın.
    7. 4 yumurtanın sarılarını aklarından ayırın.
    8. Sarıları pudra şekerli tereyağına ekleyip köpük köpük olana kadar çırpın.
    9. Un, kabartma tozu, vanilya, bir çay kaşığı tarçın, havuç, toz badem ve zar şeklinde doğranmış elmayı ekleyip malzemeleri birbirine yedirene kadar karıştırın.
    10. Kar halinde çırpılmış yumurta aklarını ilave edip pürüzsüz bir hamur hazırlayın.
    11. Hamuru yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen fırın kalıbına döküp üzerine esmer şeker serpiştirin.
    12. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 45-50 dakika pişirin.
    13. Soğuyunca dilimleyip karamelize edilmiş elma dilimleriyle birlikte servis yapın.

    Havuçlu Ve Elmalı Kek hakkında en çok sorulan sorular

    Havuçlu ve Elmalı Kekin yumuşacık olması için nelere dikkat etmek gerekir?

    Kekin yumuşak olması için tereyağının oda sıcaklığında olması, yumurta aklarının ayrı çırpılıp en son ve nazikçe karışıma eklenmesi önemlidir. Ayrıca kuru ve ıslak malzemeleri bir araya getirdikten sonra fazla karıştırmamaya özen gösterilmelidir.

    Tarifte elmalar neden farklı şekillerde kullanılıyor ve başka elma çeşidi tercih edilebilir mi?

    Zar şeklinde doğranan elmalar kek hamuruna nem ve lezzet katarken, dilimlenip karamelize edilenler servis esnasında görsel ve lezzetli bir tamamlayıcıdır. Golden elma yerine Granny Smith gibi daha ekşi veya Fuji gibi tatlı-sert elmalar da kullanılabilir,

    Havuçlu ve Elmalı Kek nasıl en lezzetli şekilde servis edilir?

    Tarifte belirtildiği gibi, soğuyan kek dilimlerini karamelize edilmiş elma dilimleriyle birlikte servis etmek lezzetini artırır. İsteğe bağlı olarak yanında bir top vanilyalı dondurma veya bir kaşık kaymak da sunulabilir.

    Havuçlu ve Elmalı Keki ne kadar süre ve nasıl muhafaza edebilirim?

    Kekinizi hava almayan bir kapta oda sıcaklığında 2-3 gün, buzdolabında ise 5 güne kadar taze tutabilirsiniz. Daha uzun saklamak isterseniz, dilimleyip hava almayacak şekilde dondurucuya kaldırabilirsiniz.

    Havuçlu Ve Elmalı Kek tarifi ile ilgili kullanıcıların en çok merak ettiği sorular ve cevapları burada bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif